Julien seente ahjus cocotte - kuidas kokk julienne seened kodus, samm-sammult retsept fotod

Üheselt maitsev julienne seened küpsetatud cocotte ahjus - suur kuum eelroog, mis tuli meie menüüs Prantsusmaa. See õigustatult hõivab oma eriline koht puhkus laud ja on ideaalne tassi enne serveerimist kuuma. Kokk on rõõm, sest see ei nõua palju aega, kuid tulemus kõik külalised muljet. See seenetoidud saab valmistada ja tööpäeviti ja pühade ja posti ja tavalised päeva. Seetõttu mu samm-sammult retsept kaunistatud pildid tulevad mugav iga perenaine. ????

Peame:

• 300 grammi värskeid kukeseenehautis;
• 2 Šalottsibul sibulad;
• 50 ml taimeõli ja lõhnata;
• 1 spl. tl võid 72%;
• 90 grammi 26% kreem;
• 80 g parmesani;
• 04/01 tl kurkumi .;
• 04/01 tl musta pipart värskelt jahvatatud .;
• 5-6 oksakestega peterselli.

Kuidas teha julienne seente ahjus cocotte

Esiteks soojendada ahjus 200 ° C

Värske rebased (võib olla mistahes seened) ja jätta puhastage soolatud keevasse vette kahe minuti jooksul. Seejärel ühendage need sõelal ja kuiv rätik. Me lõigatud kõik kukeseened väikesel-suurusega tükid. Lambid kuubikuteks lõigatud täpselt sama suur kui seened. Kui pann soojaks taimeõli ja võid samal ajal. Passiruem sibul klaasjaks värvi, ja siis saatke see kõik rebased.

Nüüd lisage pipar, kurkum ja hapukoor. Kõik segada ja kuumutada pannil.

Võtta cocottes ja levitada neid kõiki valmis seen- mass. Puista riivitud parmesani juust ja saata see ahju sulama juustu kogu pind Julien.

Hot julienne'i seente ja jätke juust taldrikule ning seejärel serveeri kuuma terviseks.

Ja siin on kauaoodatud kuum seene eelroog - Julienne kukeseentega ja parmesani juust, küpsetatakse ahjus.

Kas keegi proovinud seda Prantsuse roog, kinnitavad, et see mitte ainult näeb hea fotol, vaid ka väga maitsev. Proovi seda ja sa korralikult valmistuda kodus. Kasutades minu samm-sammult retsept fotodega - just seda. ????

,