Tainas retsept pirukad: neli võimalust

• Main
• Food
• Nagu tainas valmistamiseks pirukad

pirukad, pelmeenid, pirukad, küpsetised - kõik need toidud on armastatud inimesed üle kogu maailma. Ja seal on üks ühine joon vahel. Nende valmistamiseks vajalike katsete. Retsept selle loomise seal on nii palju. Aga millist valida - see on sinust.

Küpsetamine ime tainas keefiri

Mitte kõik koduperenaised tead, kuidas õigesti süüa

pärmitaignast. Ja mõnikord lihtsalt ei ole aega seda teha. Sel juhul võib kergesti asendada test jogurt, mis oma omaduste võimalikult palju lähenes ta.

loe edasi

Choux tainast

Sobib küpsetamiseks, võite süüa paastuajal. Selle omapära on see, et ta on valmis ilma piima ja mune.

Koostis:

4 tassi jahu

ühe klaasi sooja vee ja keev vesi

1 spl. suhkru lusikas

1 h. Tl soola

1 spl. spl taimeõli

1 paketi instant pärmi

Kuidas valmistuda keedutaigna:

1. Pärm lahustatakse soojas vees ja lisage taimeõli, soola ja suhkruga. Oota paar minutit Segule kohal. Ajal test on nõuda, sõeluma jahu.
2. Pärast seda segada pärmi ja lisage tassi keeva veega. Kõik segu komponentide aega. Pärast pane tainas lauale, puista jahu ja mudima, kuni see on sile.
3. Niipea tooks tainal soovitud seisundile, kohe suunduda keetmine. Selleks, valmistada täidis kohe.

Potato tainast

Kui te olete valmis lõuna- hõõrutud, kuid overdid see summa, mida saab kasutada, et kokk tainas. Omapära see test on see, et see kuulub õrn ja pehme, samas kui väljaspool saab kaetud kuldse kooriku. Muidugi, kui me riides küpsetamine.

Koostis:

sool

jahu

muna

püree

Kuidas valmistuda kartuli tainas:

Viimase segada jahu ja muna. Puista veidi soola. Pea meeles, et vundament on kartul, nii et vaata ette summa lisatakse tooteid.

Käsitleda sellist testi on üsna raske. See ei ole elastne, jääda käed ja pisarad lihtsalt. Seetõttu on vajalik, et töötada koos temaga õrnalt. See on mugavam teha väike toiduportsjonitega, kui väike kogus tainast lihtsam käsitleda. Esialgu sest see kõik, te ei saa süüa tassi nii, nagu soovite. Aga kui sa nabete küljest hakkate saada kõik.

Kodujuustusalat tainast

See valmistatakse kiiresti ja tainas ise saadakse õrn, kergelt piimjas maitse.

Koostis: 250 g kohupiima

3 spl. l. mitte liiga paks hapukoor

muna

2 tassi jahu

1 h. Spoon sooda veidi soola

2 spl. spl taimeõli

Kuidas valmistuda kodujuust tainas:

1. Sõtkuma koos juustu, hapukoort ja soodat. Segage koostisosad. Lisa soola ja tuua segu homogeensuse riik.
2. Esitada taina muna ja taimeõli. Jällegi segada. Pärast lisamist 1 tass jahu täielikult, teine ​​järk-järgult, segades tainast käsitsi.
3. Tulemuseks on õrn tainas, mis on veidi jääda käed. Pane see kaussi, kata rätikuga või muu riie ja lastakse seista 30 minutit - 40. Kui olete valmis kokk tassi.

Lehttaigen

Koostis:

250 g jahu

1 h. Tl soola

või

Kuidas valmistada tainas:

1. Sega jahu soolaga. Vala lauale ja pane see paar tükki jahutatud võid. Vala segu aeglaselt vette, sõtkudes taignaks.
2. Pärast koht see külmkapp ja kata fooliumiga. Pärast lahti rullida kuni soovitud kihtide arv.