Rabarber: 2 maitsev retseptid Jamie Oliver - video retseptid kodus

Põhimõtted tervisliku toitumise Jamie Oliver

Kui oled väsinud kogu aeg, ja midagi nuriseda

Sa ei taha, mis tähendab, et sa ei söö, ma olen kindel, et kuulus kokk ja võitleja kiirtoit, Jamie Oliver.

loe edasi

Peamine eelis rabarber, mis on orgaanilise kiu oma puhtal kujul, mis tähendab, et kõik ei ole söönud lükkub oma talje ja puusad, nii tähtis algusega suvel.

Teine vaieldamatu pluss retseptid Jamie oma äärmise tõhususe ja kiiruse, sest keegi ei taha joosta poodi otsima eksootilised koostisosad ja siis seisma pliidi kolm tundi.

Fast magustoiduks jogurtit rabarberi,

Mis on vaja: (2 portsjonit) 1 kg rabarberi

200 g toorsuhkrut

1 apelsin

1 kihiline hapnemata tainast kihi

kaneeli, tuhksuhkrut

300 g kreeka jogurtit (võib asendada paksu jogurtit ilma lisanditeta)

1 spl. l. mesi

Kuidas teha kiire magustoit rabarberi ja jogurt:

1. kuiva pann vala suhkur ja pane rabarberi, kuubikuteks. Ma pigistada mahl oranži ja segatakse.

2. Katke pann keskmise madalal kuumusel, kaas ja keeda kuni rabarberi on õrn, aeg-ajalt segades. Pane rabarberi taldrikule valmis. 3. Puista tööpind tuhksuhkruga ja kaneeli. Pane tainas, rulli maksimaalse seisundi õhuke (2-3 mm), keerates seda ajal jooksvalt ja kaneeli pulbrit kahelt poolt.

4. Cut ribadeks suvalise suurusega. Pange kuivad pann. Prae 3 minutit mõlemalt poolt.

5. jogurt meega ja mõnutunne alates pool oranž.

6. kremanki panna jogurt, siis natuke rabarberi (rabarberi ülejäänud peame teise magustoit!), Jogurt ja jälle uuesti rabarberi. Serveeri koos krõbeda ribad lehttaigna.

Rabarberi sufleekook

Mida on vaja: (6 portsjonit) 6-8 piparkoogisüdameid

300 g rabarberi hautise (alates esimesest retsept)

4 muna

1 h. L. jahu

150 g keedukreemi

2 spl. l. rafineerimata suhkrut

1 näpuotsatäis soola

või - määrimiseks hallitusseened

keedukreemi, tuhksuhkur - toita (valikuline)

6 portioned keraamilised hallitusseened

Kuidas valmistuda souffle Rabarber

1. Kuumuta ahi võtmata küpsetamine 180 ° C.

2. Vormid määrida võiga.

3. Alates piparkooke teha helbed ja puista vormidesse.

4. Igas hallituse panna 1 spl. l. hautatud rabarber. Ülejäänud rabarberi panna suurde kaussi. 5. Eraldi munakollane üks muna (valk, peame ka seda) ja lisada kausi rabarberi. Pane sama 150 grammi jahu ja vanillikaste. Segada hoolikalt.

6. valgud eraldada munakollasest, lisage ülejäänud valgu ja sulanduvad vahttahkisena kokkusurumisliigutusega soola. Sisesta toorsuhkru ja võita uuesti segada sai särav ja siidine, nagu soovitatakse Jamie.

7. õrnalt tutvustada pekstud munavalged munakollane mass rabarberi ja vanillikaste, kiiresti ja õrnalt segada mõla.

8. Korraldada kreemi tassi ja panna kuumal pannil. Saada ahjus 20 minutit. Mitte mingil juhul ärge avage uks, oma sufleekook kohe peab tuhmuma!

9. Serveeri sufleekook rabarberi ja keedukreemi, puistatakse tuhksuhkrut.

Kas soovite nautida lihtsat, maitsvat, trendikas hapukas rabarber retsepti maestro Alexander Seleznev - juhtiv programm "Sweet lood"? Vaata videoretsept!

Allikas: jamieoliver.com © Jamie Oliver 2007.