Kotletid paar ilma kahe katla - retseptid
Kotletid tegemist valmistades neid ette paar ei ole ainult maitsev. Nad on ka väga kasulik, pidades silmas asjaolu, et tänu ei kasuta rasva sarnast meetodit soojuse ravivad toidu see saab olema palju vähem kahjulik kolesterooli ja kaloreid. Vitamiinid ja teiste toitainete, vastupidi, on võimalik säästa palju kordi rohkem kui mis tahes muul meetodil toiduvalmistamiseks.
Kas sellist toitu on teine eelis: see mahub dieeti inimesi praktiliselt igas vanuses. See on võimalik maitsta ja lapsed alles alustavad harjuda viands alates ühise laua, kui ka need, kes on haige ja peab olema spetsiaalne dieet. Üldjuhul auru kotletid arstid sellistes olukordades ei ole keelatud, ja mõnikord isegi soovitatav - küllastada nõrgenenud organismi valgud.
Kuid mõned on seotud loomise eespool toidud olemasolu majas spetsiaalse vahendiga - kahe katla. On neid, kes usuvad, et kuna sellise seadme oleks väga raske leida piisavat asendaja teda. Selline lähenemine on vale, sest tegelikult on mitmeid viise tootmisega auru kotletid ilma auruti.
Üks levinumaid ja tuntud märkimisväärne hulk koduperenaised meetodid - kasutamise kindla sõela või kurn üsna avar pannil kaane. Viimane peaks olema veidi suurem läbimõõt alguses, kuid nii, et nad ei satu, ja hoida peal. Pan tuleb täita piisava koguse vedelikuga. Kuid selle taseme isegi täieliku vormi tuleb jätta veidi allapoole sõela põhjale või kurn. Nõu on aurutatud, ei pruulitud! Aga ma vedelik keema minema täiesti võimatu.
Koostada lippudega võib olla mis tahes sobiva retsepti. Näiteks naela liha neljandikku olid eelnevalt leotatud klaas piima valge päts, üks pirn, muna ja maitseained. Traditsiooniliselt kõik komponendid on läbinud hakklihamasin, mitte väga suur pallid on moodustatud saadud mass.
Kotletid tuleb asetada sõela või kurn, et hoida väikese vahemaa nende vahel. Järgmine, peate panna potti peal pannile keeva vedeliku ja katta kaanega. Vähendada kuumust veidi (keskel), pead kokk tassi umbes 30-40 minutit. Et määrata valmisolekut vaja lammutama kotletil. Liha sees peab olema ühtlase värvusega ja mahla voolab - läbipaistev.
Muid võimalusi luua auru kotletid ja kasulik metallist sõela. Lisaks oleks vaja erineva suurusega pannid, vatitups vähemalt 50x50 cm, nöörid ja grill grillimiseks mikrolainete. Ühes kastryulek, mille läbimõõt on umbes 20-25 cm, on vaja, et valada vette ning hõlmab kõiki marli tihedalt sidumine niidist. Kude vaja suruda veidi alla saada mingi poolkera. Keeda vesi, tuleks panna marli ja lihapallid, katta pott, kokk tassi 35-40 minutit.
Selle asemel, et marli saab proovida panna pannile erilist seista grillimiseks ümar kuju sobiva läbimõõduga. Kuumtöötlemise kotlettide peal kestab tavaliselt umbes 40 minutit.
Igal juhul on vaja tagada, et kork peal liibuv pot. Muidu valmistamisel auru kotletid suurendatakse - kuni 60 minutit või isegi rohkem.
See roog on erinevad oma versiooni praetud puudumine pruunistunud. Samal ajal aga on see palju mahlasem ja magusam maitse.