Retsept medaljonid pann

Liha medaljonid - lihtsa, kuid rahuldust sööki, mis on kiire ja lihtne süüa lõunat või romantiline õhtusöök minutit. Retsept medaljonid ei ole keeruline, ja tooted on alati olemas ja ei ole kallis.

Põhireegel: liha peaks olema väga värske ja mitte külmutatud.

Nagu ülejäänud on kõik lihtne.

Kuidas valmistuda medaljonid pannil

Liha lõigata mõõdukalt paksusteks lõikudeks, umbes 2-3 cm., Veidi tõrjumiseks.

Soola ja pipart lõikamine, karbonaad tüümiani rosmariin, sõtkutakse liha-, vala oliivõli, sega ja lase marineerida 5 minutit.

Fry marineeritud liha pannil mõlemal küljel, mis on kerge kuldpruun.

Valmis medaljongit sealiha Pane pannile eraldi kaussi, vala kaste ja kaunistage.

Serveeri roog saab sidruni-, värsked ürdid, salatilehed ja serveeri värske köögivilja või kokk mõned lihtne ja maitsev garneering.