Medaljonid sealiha - kuidas kokk sealiha medaljonid multivarka, samm-sammult retsept fotod

Kõige maitsev, õrn, võib öelda, eliit sealiha on muidugi lõikamine. Ja lõikamine seotud madala rasvasisaldusega sealiha rümba osad, seega maksimaalne kasulik inimese keha. Täna ma pakkuda kulinarka minuga süüa multivarka pakkumise ja uskumatult maitsev medaljongit sea sisefilee, pre-marineeritud vürtsid ja tomatimahla. Cooking nagu medaljongit sealiha multivarka väga lihtne, kuid veelgi tähtsam, et roog on kindlasti muljet ka kõige nõudlikuma maitseid.

Koostis:

• Pork nimme -700 c;
• Tomatimahlale (mahla saab) - 200 ml;
• Salt - 1 tl.;.
• maitsestamiseks lihale - L.; 2 h.
• Taimeõli - 50 ml.

Et valmistada sea sisefilee medaljonid, peame sea sisefilee. Alates mujal sealiha medaljonid lihtsalt ei ole võimalik lõigata.

Tomatimahl see roog ma tavaliselt koju terad, kuid sobivad ja kauplus tomatimahla või lahjendada veega, tomatipasta.

Kuivatatud rohtu toiduks iga naine lase valib oma maitse järgi.

Nagu seapraadi medallions multivarka

Esiteks peame vähendama sea sisefilee medaljonid. See on lihtne, lõigatud liha kogu teravilja viiludeks ole paksem kui ühe sentimeetri.

Seejärel medallions Ahendatavad ämber ja puista soola ja vürtsid kahelt poolt.

Seejärel valage liha tomati mahla.

kaas peale ja komplekt rattad eemaldada külmikus vähemalt kaks tundi (eelistatavalt üleöö), liha marineeritud.

Multivarku paljastada kohta "praadimine" režiimis, vala kaussi taimeõli ja oodake natuke aega multivarka soojeneb.

Medaljonid sea sisefilee tõmmake marinaad ja kergelt pigistada ja lihtsalt eemaldada maitseained ja tomat mais.

Siin ja soojendati meie multivarka kuumas õlis lihav medallions ette üksteisega.

Paar minutit hiljem me omakorda neid teisel pool.

Et mitte nullist kepp katte Multivarki kaussi saab kasutada kulinaarse tangidega silikooniga padjad.

Teiselt poolt medaljonid, liiga, praadida mitte rohkem kui kaks minutit.

Kuna sea sisefilee väga õrn ja hästi marineeritud enam liha praadida ei ole vajalik.

Grillitud sea medallions eemaldamiseks plaadi ja tomatimehu kus nad on marineeritud, valati multivarku ja muutmata keetmine režiimis üleliigne vedelik aurustub toota maitsev tomatikastmes lihale.

medaljonid praetud seasisefilee multivarka välja kena, mahlane, aromaatne ja väga magus.

Serveeri neid purk tomatikastmes ja garneering liha võib olla ükskõik teravilja, pasta, küpsetatud kartulid, kartulipuder või köögivilja, aurutatud.