Pähklikompvek mandlitega

Tutvustame meie kõrval retsept on maitsev magus dessert, mis on hea meel kõigile fännidele maiuspalad, eriti lastele. Pähklikompvek mandlid - see on uskumatult maitsev raviks, parim magustoit tee, mis sulab suus ja üldse mitte igav.

Võrdle midagi selle magustoidu on võimatu. Ja see ei ole besee, mille me oleme harjunud. Teeme nougat tõestatud klassikaline retsept, nagu ta tegi Ida mandlid, mida peetakse sünnikodu see delikatess.

Kuidas teha nougat pähklite kodus

Deep Dish, kogunevad soola ja suhkrut, lisada sinna maisisiirupi sellistes kogustes, nagu on märgitud nimekirja koostisainetega. Sega siirup kõik, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Pane madalal kuumusel ja pidevalt segades kuumutada kerge keema. siirup temperatuur peaks olema umbes 150 kraadi, mis mõõdeti spetsiaalse termomeetri, kuigi rohkem kogenud pagaritoodete on orienteeritud silmal. Kuna keeva peab kokk 10 minutit.

Eraldi kaussi vahustades valgud vahustamiseks. Eraldi soojendab mee ja peene joana valada vahustatud valgud segamist protsessi.

Seejärel endiselt lüües aeglaselt, sest nire täita keedetud siirupit. Selle tulemusena, siis tuleb saada rohkem tihe valgu mass. Lisa mandlid ja kuiv õrnalt segada mitte kaua.

ristkülikukujulised Stel kestas, õli määrib seda ja nihutada keedetud vaigumassi pähklite ole paks, umbes 1 5 cm. Pealmine kate koos teise kihi köögis lehest nagu eelnevalt määritud.

reservi sellisel kujul enne kõvenemist pärast mahajahtumist nihutada külmkapis veel üks tund. Aja möödudes väikesteks tükkideks ja võib tarbida.

Samuti asemel mandli NOUGAT saate lisada muud pähklid, soovi panna mõned kuivatatud puuviljad ja nougat valmistatud rosinad või jõhvikaid.