Õige kõrva juhtide haug maja - kuidas kokk suppi külmutatud juht haug, samm-sammult retsept fotod

Pike - kala on kindlasti väga maitsev. Alates saab keedetud palju maitsvaid roogi. Näiteks täidisega haug, lippudega, taimsed hautis, tarrendis haug lihtsalt praadida ja m. N. toiduvalmistamiseks sellist toitu on tavaliselt vajalik, pagasiruumi kala. Aga pea haug visata ei kiirusta. Alates selle välja tulema lihtsalt suurepärane kõrva. Meie tänane gastronoomiline võimalus klassikaline ja kõige lihtsam - populaarne kalasupp süüa köögivilja ja värske maitseroheline. Samuti on võimalik süüa lisaks paneb yushku küllastumise hirss või riisi. Ja nii, klassikaline kõrva peast haug - samm-sammult retsept kaunistatud pildid.

Koostis:

• haugi peas - 1 tk.;
• kartul - 3-5 tk.;
• porgand - 1 tk.;
• sibula rüpsi - 0, 5 tk.;
• Salt - oma maitse;
• loorber leaf - 1 tk.,
• Iga rohelised - 3 filiaali;
• Vesi - 2 l;
• pipra - 3 või 4 tükki.

Nagu keevitada kõrva haugi pea kodus

Cooking roogasid külmutatud haug edumaa asjaolu, et pesu (ei pea sulatama) haug pea me suunata sobivasse anumasse (pan) ja täitke veega. Pane hautis lisades lavrushechku pan, pipar ja pool pirnid. Cook kala puljong kuni valmis õigeaegselt - kuni üks tund. Valmistatud puljongit dekanteerikse, kasutades peene sõela või marli.

Kuigi puljong on keedetud, valmistada köögiviljade supp. Lõika kooritud kartuli mugulad kujul keskmise suurusega kuubikud või brusochkov. Saada kartul kärped keeva kala puljong.

Porgand esimest muidugi lihvima väikesteks ribadeks ja ka edastab lõikamine potti. Vala soola, küpseta kuni keedetud köögivilju.

Pese rohelised, karbonaad seda lõikepinda. Green lõikamine tutvustada haug tema kõrva lõpus toiduvalmistamiseks. Soovi korral hooaja lõpetanud esimese tassi lemmik maitseained.

lõppenud lihtne ja väga maitsev supp Haugi peas kõrva kallati osakaupa kuum. Keedetud haugi pead, kes armastavad süüa, saab esitada eraldi plaat.

maitsev esimese kursuse - suppi haug pea - suur valik teie lõunat suupiste. Cook kala supp võib olla lihtne, ilma ekstra toidu kulud. Sööge tervist!