Lihtne retsept kala supp haug eesmärke multivarka - kuidas kokk suppi haugi pea kodus, samm-sammult retsept fotod

Ma arvan, et paljud kulinarka tean, et kõrva haugi pea ja saba saadud hämmastavalt maitsev ja rahuldustpakkuv rikkust. Pealegi osad haug tema kõrva, panin palju köögivilju, värskeid kevadel rohelised, kartulid ja riis. Umbes kõik ettevalmistamise etapis selle populaarse kalasupp saate teada minu retsept samm-sammult ja tehtud fotod laseb assistendid.

cooking tooted:

• pea- ja sabaosa suure haugi;
• juurselleri - 100 gr.;
• porgand - 1 tk. (Large);
• pirn - 1 ps.;
• joonis - 40 gr.;
• taimeõli - 30 ml.;
• G - 1 spl. l.;
• must pipar - 10 herned;
• loorberkirsipuu - 3- 4 tk.;
• kartul - 4 tk.;
• Vesi - 3 liitrit.
• Roheline: porrulauk, petersell, tilli - 1 väike kiir.

Kuidas kokk suppi haugi pea ja saba on multivarka

Esimene asi, mida me peame leotada riisi, nii et see on natuke paistes. Just valada õige koguse külma riisi ood.

Pea ja saba haugi olime keetmisel Haudutettu haug, mis tähendab, et kala oleme valmistada ja puhastada. Vajame haugi pea ja saba lihtsalt loputa jaheda veega.

Aga kui pea ja saba haugi olete ostnud turule, siis loputa kala lima. Vaata hea kui pea ja saba puhastada vajadusel eemaldada soomused ei ole puhastada. Kontrollige, et peast on eemaldatud lõpused. Kõrva haugi pead, keevitatud ilma remote lõpused saab maitsta mõru või teha porine.

Lisaks kulinaarse käärid või terava noaga lõigata ribid saba.

kooritud porgandid, seller root ja sibul. Porgand ja seller lõigata pooleks, pool köögivilja me kasutame toiduvalmistamisel kala puljong.

Suur tükkideks tükeldatud porgandid, seller ja sibul.

kaussi Multivarki sätestatud haugi pea ja saba, pane loorberileht, pipar, herned, sibul, porgand ja seller, ja valada vett.

Bree me Vari pooleks tunniks ning "suppi" režiimis.

Selle aja jooksul, me peame valmistuma köögiviljad ja maitsetaimed supp. Kartul kooritud, kõik muud köögiviljad on puhastatud. Valmistati köögiviljad lõigatakse õhukesteks ribadeks.

Kõik vajalik toiduvalmistamiseks supp rohelised pesta ja katkestas tema madalam jäme varred.

Cut roheline melenko.

kalasupp valmistada täpselt välja võtta skimmer topsi Multivarki keedetud kala, seller, porgand ja sibul. Lastakse jahtuda kala ja keedetud juurviljad ära visata, nad andsid maitse puljong ja rohkem me ei vaja.

Läbipaistev aromaatne puljong ja peame äravoolu läbi sõela nii, et kõrva ei kogemata tabas väike luud, loorberileht, pipar.

Topsi Multivarki loputati, valage see puljong ja lisage hakitud köögivilju.

Kala hoolikalt sorteerida välja oma käed luudest.

Seejärel saadetakse ka multivarku. Lisa sool, riis ja küpseta supp pool tundi on "supp" režiimis.

Pärast keetmist panna suppi taimeõli, hakitud rohelised ja sulgege kaas Multivarki saades kõrva keeta ja leotada ürdi maitsed Järgmises viisteist minutit.

Seejärel avage kaas ja vaadata fotot, mida Mahlakaid keerasime kõrva haugi pea ja saba.

On köögis laiali uimastamise värske aroomiga keedetud kalasupp.

maitsva suppi haugi pea ja saba, kiiresti valati plaatidelt ning kiire lauale. Kuna tarbijad on oodanud. ????