Liha suupisted-kook Päevalill - kuidas teha pärmi kook, päevalill, samm-sammult retsept fotod

Täna me valmistada Hõrgutav suupiste ja ilus kook kuju lill valmistatud tainas Kahe täidisega. Üks on täita liha ja seened, ja teine ​​kartuli ja juustu. See kook, päevalill - täiesti ühendab võimalus suupisteid ja roogasid. Samm-sammult kirjeldatud retsepti koos fotodega ja aitab teil teha nii ebatavaline, maitsev ja ilus koogid.

Nagu küpsetada pirukakujulised pärmi päevalille Kahe täidisega

see on ühised tooted vajalik test:

• 250 ml kuumas vees;
• 50 g (3 spl ..) Või;
• 3 Art. l. piimapulber;
• Salt - 1 tl.;.
• suhkrut - 2 spl. l.;
• 500 g jahu;
• 1, 5 tundi. L. pärm;
• lõhnakomponendi - kardemoniõli.

Ja meie kook ei olnud ainult aromaatne, vaid ka hele, kasutage 1-1, 5 tundi. L. kurkumipulber.

Kuidas teha pärmitaignast

Kuuma vee Vala sool, suhkur, piimapulber, kardemon ja kurkum õli leviku viilu.

Kuigi õli lahustatakse kuumas vees, sõeluti jahu ja segada seda kuivpärmi. Käed või sile mudima tainas ja jäta see läheneda kasutades kneaders (breadmakers).

Selles etapis tainas tundub üsna tavaline, kahvatu vähe, sest kurkum värvi ilmutamiseks võtab aega.

Kuidas valmistuda hakkliha

Me suunduda valmistamiseks täidised. Täitmise selle pirukas võib olla erinev, isegi magus, kuid on kaks olulist nõuet neile:

• Nad peavad olema hästi kombineerida omavahel;
• Üks glasuuri, mis läheb asemele peaks omandama protsessis küpsetamine viskoossus, mis saavutatakse lisades juustu (mitte magus täidised) või toored munad (magusate).

Meie kook liha täitematerjaliks seened ja kartul juustu, see tähendab, kui mõlemad tingimused on täidetud. Isegi vaja või, sibul ja vürtsid sobivad.

Kuna test, me kaare Ida kurkum, jätkame seda joont täitematerjaliks. Istolchem ​​miinipildujale lambaläätse, köömen, koriander ja basiilik, keemiline ja valmistada veskid seguga aromaatset paprika.

Kuidas teha liha hakkliha

Liha täitematerjaliks spasseruem hakitud sibul võis, lisa hakitud seened ja pruunistatud lühidalt.

Keedetud liha (me - Türgi kanakoivaga) on vabastatud luud ja lõika väikesteks kuubikuteks.

Me jaotame liha sibul ja seened, sool, pipar, maitsestatud riivitud vürtsid mördi.

Mix, katta kaanega, keeda kokku 3-5 minutit ja me nihutavad pann mõneks teiseks pott, täites jahtuda kiiremini.

Kuidas valmistuda kartul juustu täidis

Juba teist täidise külma keedukartuli Potro kohta jäme riiv.

Vala jämedalt riivitud juustu ja maitseainetega. Kui juust on üsna soolane, hakkliha ei saa täiendavalt lisada veidi soola.

Kõik segada - ja kartuli täidis on valmis.

Kuidas teha kook, päevalill

Nüüd algab põnev loominguline protsess: me Skulptuurid oma kook, päevalill! Tainas on väga hea on tulnud, see on lopsakas, aromaatne, ebatavaline päikesevalgust.

Pärast obminki jagada see kaheks võrdseks osaks.

Üks pool rullima ümaraks kook tuleviku suurus kooki. Parem seda teha pärgamendile või silikoonist matt, mil me küpsetada. Töö jahtuda hõlbustada vormis muutuva läbimõõduga, kuid kui seda ei juhtu, saame kasutada kausid või kaaned sobiva suurusega.

Me kanda tainas substraadile küpsetamisel ja jätkata tekkimist. Keskel ringi Pane lihatäidisega, taseme ja veidi tihendatud, et puudub liigne õhk.

Extension kuju või lihtsalt kavandada taandus 1, 5-2 cm.

laiaulatuslikuks tsükkel kartuli Juustutäidisega tehakse kergelt tihendatud.

Rullima taina teine ​​portsjon, katta oma täites hea prominaetsya Piir liha ja kartulit. Hoolikalt zaschipyvaem serva.

Rohkem ilu ja tugevus pie serva wrap juhtmestik.

Cutter taigna või terava noaga sisselõige kartuli- täitematerjaliks rulli, jagades selle 12-16 osad (sõltuvalt soov koogi suurus ja viskoossus täidis). Et oleks lihtsam lõigata, nuga või lõikur saab õlitatud kergelt.

Iga sektori õrnalt keerata küljele, täites väljapoole laiendada oma pigiga päevalillekook. Me torkima kesklinnas ringi kahvliga, katta pott salvrätiku ja pane kook soojas kohas tagamise.

Lähenes kook rasva või munakollane ja natuke "varjund": puista Unimaguna lill süda ja kroonlehed - seesami. Me küpsetada meie lill hästi kuuma ahju 40-45 minutit temperatuuril 200-220 kraadi.

Ja meie erakordne suupiste kook on valmis! Ta oli punane nagu päike, särav ja aromaatne, nagu lill heinamaa!

Ja see on hea maitse: mahlane, rõõmsameelne ja flavorful.

Pro-päevalillekook võib öelda "kolm ühes": seal on liha ja garneering ja leiba. Tõeline leid pidulik menüü ja karastusjooke ja kaunistus.