Maitsev ja ebatavaline Itaalia kook palmik - kuidas kokk kook täidisega pats kodus, samm-sammult retsept fotod

In search of lihtne ja originaal retseptid Easter kook Valisin Itaalia. Olin huvitatud väga kerge tainast retsepti koostoimes erinevaid täidised ja ebatavalise kujuga. Itaalia lihavõtted kook osutus aromaatne, maitsev, kena, ebatavaline üleandmise maitseelamusi täites täitmist. Kirjeldatakse üksikasjalikult ja samm-sammult fotode mõeldud retsept minu jõupingutused aitavad teil küpsetada ilus, maitsev ja originaalne kook Easter.

Kokk Itaalia kook on vaja:

• 1, 5 teelusikatäit kuivgraanulites pärmi .;
• 320 ml joogivesi 38 ° C;
• 1/4 tl peent soola .;
• 80 grammi peene valge suhkur + 5 grammi vanilliini;
• 2 spl. EV spl oliiviõli;
• 420-480 grammi nisujahu / s;
• 2 portsjonit mooni täidised;
• 120 grammi mandleid
• 160 grammi segu kuivatatud aprikoosid ja rosinad;
• 2 + 1 munakollane tuntud. spl piima (määrimiseks kook);
• 2 tundi. Spoon suhkrut + 30 ml keeva veega (õlitamiseks kooki).

Kuidas valmistuda Itaalia lihavõtted kook pats

Esimene asi, praadida mandlid ja tükelda noaga tükkideks. Seejärel zaparivat aprikoosid, rosinad 20 minutit ja kuivatatakse neid salvrätiku.

Vala sügavasse kaussi, kuivpärmi ja pool portsjonit suhkrut (40 grammi). Vala vett ning segage kahvli / sebima pärmi ja suhkru on täielikult dispergeeritud. Suhtes segu oli umbes 10-12 minutit. Vastupidi vedelikupinnale väike kohev mass olema moodustatud. See tähendab, et pärmi alustas tööd ja saada tainas lopsakas.

Nüüd on võimalik segage tainast. Vala keeta suhkrujääk segada vanilli ja sool. Vala oliiviõli, lisage jahu, selle eelnevalt sõeluda läbi sõela ja põhjalikult mesim tainast. Me suunata sügavasse kaussi, mis on määritud õliga. Pingutage kaussi kile toidud ja jäta soojas-minutilise ja 45-50.

vabanemisega film, kui tainas suurenenud vähemalt kaks korda.

Me suunata õhku tainas tööpinnale, õlitatud ja jagada kolmeks võrdseks osaks.

Iga katse mash kätte pika punuma. Sellest järeldub, et nad on saanud sama ja veereta. Esimeses kiht panime hakitud mandlid ja muuta see rulli.

Teine kiht panna kuivatatud aprikoosid, rosinad, kolmas - unimaguna täitematerjaliks ja välja lülitada ka rulli.

On väga õrnalt, et mitte rebida tainas, moodustades pats.

Järgmiseks Pärgamendis seatud kondiitritooted ring panna ja ühendada otsad tainas ümber. See on vajalik, et moodustuks üks ring. Nüüd katta riidega ja jäta meie Itaalia lihavõtted kook vähemalt 40 minutit.

Sel ajal, me lülitage ahi kütte 180 °.

Seejärel eemaldage lapi ja määrib kasvanud tainas munakollane, mis on eelnevalt segatud piimaga.

Otpekaem kooki umbes 35 minutit. Seejärel eemaldage ja kohe coat siirupiga koogid määrimiseks vee ja suhkruga. Anname see hea jahtuda all salvrätiku.

Kaunilt sätestatud kesklinnas värvitud ja värvitud munad ja meie Itaalia lihavõtted kook on valmis.

Siin see on, kauaoodatud tükk Itaalia lihavõtted kook.

Nagu foto näitab, lõigatud tundub väga kena ja ta küpsetatud - väga maitsev. Kasutades minu samm-sammult retsept fotod ja küpsetada ise samal Itaalia lihavõtted kook. Kuidas teile meeldib retsept - kirjutada kommentaare.