Pollack praetud pannil - nagu pollak praadida pannil, samm-sammult retsept fotod

Kala peaks olema toidus olevatest mis tahes isik. Tuua mõned erinevaid saate keema, kustutada, valmistada köögiviljade "coat" või lihtsalt maitsev praad. Täna ma tahan jagada teiega toiduvalmistamise saladustest ja ütleb teile, kuidas kokk praetud pollak jahu pannil. Ettevalmistused selle kala üsna kiiresti ja tabelis pakutakse ilma luid fileena. Minu samm-sammult retsept kaunistatud pildid esitab teile üksikasjalikke juhiseid valmistamisel väga maitsev roog.

Nagu pollak praepanni kohta

On väga oluline, et valmistada head sööki värske kala. On see sõltub otseselt maitse lõppenud tassi. Niisiis, arvestades toodete poest, proovige valida heledad Pollock, ilma kollasust ja pimendatud kõht. Mul on 3 keskmise suurusega kala, kogukaal 550-600 grammi.

Pollack praetud pannil - nagu pollak praadida pannil, samm-sammult retsept fotod

Rümbal loputada jaheda veega, eemalda sisikond ja musta kile vooder kõht. Making filee Pollock selles etapis ei ole. Lestad, samuti ei lõika ja lühendada.

Lõigatud kala portsjoniks ja kergelt prisalivaem.

Et puhta täiesti kuiv, pane kilekotti 2 supilusikatäit jahu ja 0, 5 tl soola. Sega pakendi sisu.

Nüüd lisada jahu ja sool kalatükid ja kergelt raputades kott, püüdes tagada, et kõik tükid segamini jahu.

Sel ajal, pan peaks juba olema plaat väga kuumas õlis. Õli on vaja umbes 5 spl. Kui soovite, et saada hea tulemus kuldne praetud pollak, ei räpakalt selle koostisosa.

Pane jahu pannil puistatakse tükki kala.

Fry igast küljest kuldpruuniks. Kata pann kaanega ei ole vajalik.

Kui korralikult praadida põhjalikult pollak, levitada seda plaati. Tähtis märkus: Tuli tuleks välja lülitatud ainult siis, kui panni tühjendada. Kui hakkate saada tükki operatsiooni käigus plaat, õli hakkab kohe imenduda kala, ja me liigne rasv kasutu.

Pärast Pollock pisut jahe, võib jahvatamisel kala. Seda tehakse lihtsalt valmistoote kujul. Kui me oli esialgses etapis lõigatakse uimed, protsessi puhastus Pollock oleks raske.