Retseptid värskest pollak

kapsad Korean

See kapsas korea või kimchi, on tuttav

palju. Vürtsikas, vürtsikas, ahvatlev isu aroomi küüslauk ja punane pipar - on suurepärane eine ja nautida teile.

Denis Gondyuk

loe edasi

Menthethigi

Koostis:

1 kg pollak

30 g nisujahu

2 muna

20 g tärklist

30 g sinepit sareptskoj

100 grammi ml õli

paprika

soola maitse järgi

Kuidas valmistuda menthethigi:

1. Puhastage kala, pesta, eemaldada luud. Lõika ribadeks tema pikkus 5 cm, pane need kaussi ja maitsesta soola. Eraldage munavalged munakollastest.
2. Eraldi segatakse iga osa tärklisega. Pollock latt jahu. Pool kala suplust munavalge ja tärklis ning prae pannil.
3. Ülejäänud kala ujuda munakollase tärklis ja ka praadida. Sega sinep koos muna ja tärklis ja küpseta üle kõrge kuumuse.
4. Kõik panna taldrik ja teenida.

Menthesam

Värskest pollak saab keedetud Korea tassi .. See on kala, täidisega köögiviljad ja maitseained.

Koostis:

500 g pollock

50 g punast rõigas

100 g hapuoblikas

10 g seentes

10 g murulaugu

2 küüslauguküünt

20 g jahu

1 muna

50 ml taimeõli

maitsestamine

paprika soola maitse järgi

Kuidas valmistuda menthesam:

1. Puhastage kala, pesta, lõigatud filee. Peeneks hakkida liha ja hakkliha. Peske ja puhastage punane redis, sibul, küüslauk, magusaid või peeneks hakkida.
2. Wash hapuoblikas, aurutatud. Leota seeni sooja vee ja vääna välja. Paberi Pollock soola, lisada soola, vürtse, sibul ja küüslauk, segada kõike hoolikalt.
3. Segu valada tühjalt materjalist. Paksus täidis peab olema umbes 1 cm. Hakkliha panna hapuoblikas, redis, seene ja wrap kujul rulli.
4. roll roll nisujahu, dip lahtiklopitud munaga ja praadida kuumutatud taimeõli pannil. Lase jahtuda, viil õhukeselt ja teenida.

suppi pollock piima

Koostis:

500 g pollock

10 g soja pasta

10 g murulaugu

10 g küüslaugu

1 g paprika

2 g soola

Kuidas valmistada suppi Pollock piima:

1. Puhas ja peske kala, eemaldage piim ja muud maitsetugevdajaid, eraldage saba, uimed ja pea, lõigatakse kala tükkideks 4-5 cm pikkune.
2. Mis Maidittaa eemaldada pealmine kile. Vala vesi potti ja kuumuta pea ja saba eraldi Pollock. Võtke neid välja, lisage sool, pane tükid Pollock ja piima.
3. Keedetakse kuni teinud. Pehmeks keedetud piima, hakkima, lisada paprika, küüslauk, läbi pressi, peeneks hakitud roheline sibul ja sega kõik hoolikalt läbi.
4. Lahjenda soja pasta veega, vala puljong, kuumuta keemiseni. Kulp supp tassi, lisada iga portsjon piima.

​​

Pollock sojakastmes

Koostis:

1 kg kala

1 redis

75 ml sojakastet

5 g suhkrut

3 küüslauguküünt

10 ml taimeõli

punane pipar

roheline sibul

Kuidas valmistuda pollakipüügiks sojakaste:

1. Puhastatud kala, tükkideks lõigatud pikkus umbes 4 cm. Mix potis õli, suhkur, sojakaste, vähese veega, panna tule- ja lase keema.
2. Allosas kastrul kastmega put redis, puhastatud ja hakitud viiludeks ning laes tükki pollock. Kui kaste on keema, vähenda kuumust ja keeda kuni kuni vedelik keeb ära rohkem kui poole võrra.
3. Lisa hakitud sibul ja küüslauk, puista pipra ja kokk kuni pakkumise madalal kuumusel.