Pilaff kuivatatud puuviljade

Pilaf kuivatatud puuviljad osutub väga maitsev ja tänu vürtse lisada retsept, ja see on suurepärane maitse. See roog on hea isegi puhkus tabelis ja suurt rõõmu lastele.

Koostis:

1 kg riisi

700 g värske õun

700 g värskeid küdoonia

1 tass pimedas rosinad

1/2 tassi kuivatatud aprikoosid

1/2 tassi ploomid

1/2 tassi mandleid

5/4 tassi külma veega

1/2 tundi. Spoon kurkum

1/2 tundi. Spoon jahvatatud kaneeli

1/2 tundi. Tl jahvatatud muskaatpähklit

taimeõli

lille mesi maitse

soola maitse järgi

Nagu keetmine pilaff kuivatatud puuvilju:

1. Toiduvalmistamises esiteks, valmistada riisi. Koostisosa ahela kaudu ja pestakse külma veega.
2. Joon Loputa kuni vesi on selge. Siis pane riis kaussi ja kata külma, kergelt soolatud vees 40 minutit.
3. Lõpus aega, kurnata vedelik ja seatud riisi kõrvale. Loputage ploomid, rosinad ja kuivatatud aprikoosid voolava vee all.
4. Drain kuivatatakse paber jne Pane kuivatatud aprikoosid ja ploomid kohta lõikelaud ja hakkida.
5. Pane kuivatatud puuviljad kaussi, lisada rosina. Haki mandlid. Võtke pann ja määre veidi õli.
6. korraldada pannile ja kuivatatakse mandlid, madala asetusega soojusmahtuvuse ja praadida koostisained 2 minutit.
7. Lisage segule kurkum, jahvatatud kaneel ja muskaatpähkel pulber, küpseta veel 3 minutit. Kui taimer aegub, lisage kastelema riisi pannile, sega toodete puuspaatlit ja küpseta 5 minutit.
8. Kui riis ligunenud vürtsika aroomi vürtse ja kuivatatud puuviljad, pane kõik koostisosad pada. Kazan panna vaiksel tulel.
9. joonis Vala vajaliku koguse külma veega, näputäis soola, nähtud konteineri kaane. Pärast keetmist, kokk risotto 30-35 minutit.
10. Eemalda kannu tulelt ja jäta tõmbama pilaff veel 10-15 minutit. Sel ajal, valmistada õunad ja küdoonia.
11. Wash värskete puu- voolava vee all, seejärel lõigata 4-5 viiludeks, eemalda südamik ja seemned.
12. korraldada viilutatud õunad ja küdoonia küpsetamisel laid pärgament paberil ja koht ahjus kuumutatud 160 ° C.
13. Küpsetada puu- juures 20 minutit. Pane puuspaatlit valmis pilaf kuivatatud puuvilju portsjon plaat soovi korral valada väike kogus lille mesi.
14. Vastavalt ringi panema küpsetatud viiludeks õuna- ja küdoonia ja teenivad. Sweet pilaf koos kuivatatud puuviljad valmis!