Kuidas keedetakse hapukapsas - video retseptid kodus

Enne toiduvalmistamise kindlasti proovida hapukapsas. Kui see ei ole väga piisavalt happeline voldi see kurn eemaldamiseks soolveega. Kui kapsas on tugevalt happeline, loputa see külma veega. Seda saab vees keedetud 15 min. Kui lõigatud köögiviljad väga paks tükki, pre-vanaks.

Küpsetatud hapukapsa

Koostis:

hapukapsas - 1 kg

porgandi - 4 tk.

köömen - 2 tl.

sibul - 3 tükki.

taimeõli

Nagu kustutamise hapukapsa:

1. Peeneks lõigatud sibulat, kergelt praadida seda pann taimeõliga. Lisa riivitud porgandid, sega ja kuumuta köögivilju mõni minut.
2. Pane ettevalmistatud hapukapsa, täitke see veega tasemele ülemine kiht, kaas ja kuumuta madalal kuumusel kuni valmis (umbes tund aega).
3. 10 minutit enne keetmise lõppu panna köömen. Vajadusel Nõu võib podsolit tavaliselt aga piisab soola sisalduv hapukapsas.

Küpsetatud hapukapsa Czech

Koostis:

hapukapsas - 1 kg

ploomid - 16 tk.

õunad - 3 tk.

või - 4 spl. lusikad

suhkrut - 2 spl. lusikad sibul - 2 tk.

aniisi -. 1 tl

Carnation - 4 punga

Segu paprika - 0, 5 tl.

Vesi - 200 ml

Nagu kustutamise hapukapsa Czech:

,

1. Wash ploomid, täida vees 30 minutit. Koori sibulad, lõika need pooleks rõngad ja praadida veidi võid.
2. Pange sibul kapsas, lisa suhkur, vesi ja jätke hautis podisema. Pärast 30 minutit, pane ploomid, isegi pärast 20 minutit - õunad, lõika ribadeks ja vürtse.
3. Keedetakse kuni keedetud sööki.

Küpsetatud hapukapsas liha

Koostis:

hapukapsas - 1 kg

liha (sea-, veise-, lamba-) - 500 g

sibul - 2 tk.

tomatikastmes - 4 spl. l.

suhkru - maitsta

taimeõli

vesi - 1, 5, Art.

loorberilehte - 5 tk.

sool

Nagu hapukapsahautisega lihast:

1. Cut väikesed lihatükid, sibul - semicircles. Kuumuta õli sügav pann, praadida liha ja sibul 10 minutit.
2. Lisage ettevalmistatud hapukapsas, vala kuum vesi, segada ja kuumuta madalal kuumusel 1 tund.
3. Selle asemel vett saab kasutada puljongit. Lisa tomatikaste, suhkur, loorberileht, vajadusel - ja soolase veega.
4. Sega ja lase keeda veel pool tundi.

Küpsetatud hapukapsaribad multivarka

Protsess ei võta palju aega. Tassis oli flavorful ja rahuldust, lisada koostisosade suitsuvorst ja kana.

Koostisosad:

hapukapsas - 1 kg

kana - 300 g

Suitsuvorst - 300 g

tomatipasta - 1 spl. lusikas

tomatid - 1 tk.

taimeõli

sibul - 1 tk.

Vesi - 200 ml

​​Selle keeda hapukapsaribad multivarka:

1. Pese ja kuivata kana tükkideks lõigatud sellest. Koori sibul, lõika see pooleks rõngad ja tomatid - viiludeks.
2. Set Multivarki mode "Küpsetamine" ja praadida sibul õli. Lisa kana ja viilud tomati, jätkuvalt praadida.
3. Seejärel pane hapukapsas, tomatipasta ja tükeldatud suitsuvorst. Segada, valada vett.
4. Klõpsake Mode "pilaff" ja kell - 1, 5:00. Serveeri lõppenud tassi lauale.