2 retseptid: magus ja hapu kastmega

• Main
• Food
• Kuidas valmistuda magushapus kastmes

Traditsiooniline magushapus kastmes - universaalne bensiinijaam, mis on ideaalne liha, kala ja taimetoite. Nad võivad täiendada pool tassi riisi või tatar.

Vaja läheb kastmes magushapu märkused sidrunimahl, suhkur ja küüslauk.

On mitmeid traditsioonilisi retsepte magushapus kastmes. Populaarseim - Hiina ja Euroopa versioon.

55 kastmed retseptid

Hiina magushapus kastmes

vaja:

• taimeõli
• 2-3 spl. lusikad ketšup
• 1 sibul
• 1 ingverijuurt
• sojakaste - maitsta
• 2-3 küüslauguküünt
• pruun suhkur - maitse
• Vesi
• Tärklis
• Tabel äädikat
• Iga mahl hapu maitse (täiuslik - jõhvikamahl)

Kuidas valmistada:

1. küüslauk, ingverijuur ja sibul põhjalikult purustada. Pane kõik koostisained sügav pann ja lisage taimeõli. Praadimisel segu järk siseneda paar supilusikatäit ketšup, sama summa sojakastmeproo- ja äädikas, 3-4 teelusikatäit pruuni suhkrut 2 tl tärklist ja pool klaasi mahla. Vajadusel lahjendada veega. Kaste peaks saama konsistents paks koor.
2. Koostis keema tõusta. Täitmine on kasutusvalmis kohe pärast valmistamist. Et kaste pakseneb, siis võid oodata, kuni see jahtub natuke.

Foorumi

​​Thinkstock

Kui sulle meeldib kombinatsioon liha ananassi, saab muuta retsepti. Vahetage õuna äädikas, lisada ananassi mahla ja lisage kaste ananassi rõngad.

Küüslauk sel juhul on parem mitte kasutada. Haki ananass blenderis ja sega kõik koostisosad pannile sarnasel viisil. Enamasti selline magushapus kastmes serveeritud liharoogade, kuid saate katsetada ja rakendada seda täidisena riis.

magushapus kastmes retsept Euroopa

Algne kastmega põhineb marineeritud.

Thinkstock

Vaja:

• Tomatipasta
• 2-3 tundi. Veiniäädikas
• 2-3 spl. supilusikatäit peenestatud marineeritud
• Taimeõli
• Brändi
• Brown suhkru
• tärklis
• jahvatatud ingverijuur

Valmistusviis:

1. Esimese Kustudada kergelt purustati taimeõli marineeritud. Küpsetamise ajal sel juhul ei tohiks ületada 5 minutit.
2. Teised komponendid lisatakse sisu pannile, mitte kohe seguinsuliini eraldi nõus.
3. Saadud massi on vaja kuumutage keemiseni, lisage vesi ja valmistada keeda 10-15 minutit vastavalt vajadusele.

Ei ole vajalikud koostisosad? Seejärel valmistatakse lihtne ja odav jogurtikastmes retsepti Lara Katsov!