8. märts: 3 retsepte Alexander Seleznev - video retseptid kodus

• Main
• Food
• 8 märts: 3 retsepte Alexander Seleznyova

Nagu klassikaline Nõukogude kirjandus, elu on alati

feat. Pakume kõiki mehi korraldada

feat oma köögis ja küpseta 8 märts

luksuslikest dessert oma armastatud.

Et aidata teil - suurepärane ja lihtne retseptid maestro Selezneva kondiitritoodetele kunsti!

Berry fantaasia

Tõeline loovus ei ole piire. Ja see marja fantaasia tõend!

RECIPE marja UHKE

Mida on vaja: 200 ml apelsinimahla

3 spl. Spoon mango püree

10 Savoiardi pulgad

300 ml koort (33%)

300 g vaarika

300 g marju punasõstra

besee: 2 proteiini

120 g suhkrut

3 spl. spl vaarika püree

Kuidas valmistuda marja fantaasia:

1. apelsinimahl segada mangopüree.
2. pulgad Savoiardi täringut 1 cm paks.
3. Alam vaheldumisi Savoiardi viilud mahla leotades neid pooleks, kuni 5 sekundit.
4. Seejärelon laiali põhjale kremanki kuivada lagundada.
5. kreem whisk ja siirdamist need latid portsjonina.
6. Parima vaarika ja mustsõstra.
7. besee valgu vispliga vahtu saada.
8. Vähehaaval lisada suhkrut ja võita kuni vahttahkisena. Sisestage vaarikapüreed ja sega õrnalt.
9. Transfer valgu saia kotti ja otsadit peal marju koonuse kujuline.

Veidi valgu ja suhkru puistepreparaadi anniilima gaasipõleti.

kook "rosett",

On inimesi, kes alati midagi ei ole piisavalt õnne: näiteks kivideta kirsid ja roosid ilma okkad. Neile valiv ja sobiks meie kook "rosett": pehme, aromaatne ja ei kikkis.

pähklišokolaadi retsept "rosett",

Mida on vaja: 500 ml vett

250 g suhkrut

1 sidruni

3 kaneelitorukesed

5 küüs eos

2 õunad

500 g lehttainast

50 g võid nafta - määrimiseks

Kuidas valmistada kook "rosett"

1. Vett vala pannile ja kuumutati plaadil.
2. Lisa vesi, suhkur, sidrunimahl, kaneel, nelk. Lasta segu paigale keemiseni.
3. õunad pesta, lõigata õhuke semicircles.
4. Cook õunte siirupis 30 minutit keskmise kuumusega.
5. Lehttaigen rulli õhukese kihina.
6. Cut tainast laiuse 15h2 cm.
7. Aurutatud õunte eemaldada siirup ja külmkapis.
8. Ühes tainas ribad panna õunte poolringide kattuvad, siis fold taina ribad rullides ountega saamaks rosett.
9. Kanna rosetid küpsemise vormidesse.
10. Määre rosetid sulavoi.
11. Küpsetada 200 ° C juures 20 minutit.

Easy retsepte Alexander Seleznev. Porgand küpsised. Vaata videoretsept!,

Kooki "lille"

Lilled on alati asjakohane anda. Koogi kuju lill koht pidulaud seal!

koogi retsept "lille",

Mida on vaja:

biskviit: 175 g mett

6 muna

1 h. L. sidrunimahl

70 g suhkrut

175 g jahu

1 h. L. küpsetuspulber

suhkrusiirup: 100 ml vett

100 g suhkrut

20 ml brändit

jogurti mussee: 15 g želatiini

300 g jogurtit

300 g kreemi

50 g tuhksuhkrut

vaarikas mussee: 10 g želatiini

200 g vaarikapüreed

100 g Itaalia beseed

200 g vahukoort

200 g vaarika

Kuidas kokk kook "Flower":

1. mesi sulab kulbist (1 L) temperatuuril plaadilt ja kuumutage keemiseni.
2. munakollastele eraldatakse valgust. Beat munakollast kuni koheva vahu. Siis lisada munakollased keeva mee ja vahusta, kuni segu on jahtunud 40 ° C.
3. Valgud sidrunimahl mikseris võita vahtu. Seejärel lisage suhkru valke ja võita kuni suhkur on lahustunud.
4. Jahu sõeluda läbi sõela ja segatakse küpsetuspulbrit.
5. segatakse õrnalt poole vahustatud munakollast valkudest. Seejärel lisage jahu ja segage uuesti.
6. Lisa ülejäänud valged ja õrnalt segada jälle kõiki.
7. Saadud tainas küpsetuspaberiga Pane silikoonist matt ja siluda õhukese kihina. Küpsetada küpsised temperatuuril 210 ° C 7 minutit.
8. Et kindlustada suhkrusiirupit ja suhkru segule vett ja keema peaaegu keemiseni (1 minut). Siis külmkapis siirup ja lisada brändit.
9. Suhe želatiini jogurti mussee vala väike kogus vett ja lastakse paisuda. Sulata želatiin ja segada jogurt. Lisa koor ja tuhksuhkur. Kõik hoolikalt segada või sebima kui vaja.
10. Suhe želatiini vaarika mousse vala väike kogus vett ja lastakse paisuda. Sulata želatiin ja sega vaarikapüree. Ühendage Saadud segu besee ja vahukoore.
11. Gathering kooki: põhjas lill vormis vaarika mousse valada. Pane see kiht vaarikas. Ruletny biskviit leotada suhkrusiirup. Seejärel pannakse kuju käsna kiht (natuke väiksem kui läbimõõduga vormi). Jäta kook kõvaks 15 minutit. Siis vala kook kiht jogurtist mousse ja asetage teise kihi peal biskviit. Eemalda kook külmkappi valada.
12. Valmis besee pie garneering ja tulekahju kasutades gaasipõleti.

Enamik uusi retsepte otsivad uut raamatut Alexander Seleznev "Pidulik koogid. Lihtsaid retsepte ", avaldatud Publishing House" Eksmo ".