Ettevalmistamine keedised ja magustoidud - video retseptid kodus

kapslites ananassid

Maitsev ja ebatavaline magustoit välja väga ilus ja rikas värvi.

Koostis:

ananassi 1kg

3 spl. lusikad suhkrut

6 tundi. Lusikad želatiini graanulite

Kuidas valmistuda kapslites ananassid:

1. Värske ananass puhas, lihas lõigati tükkideks ja pyuriruyte köögikombainis. Pane potti, lisa suhkur ja klaasi veega.
2. Keedetakse siirup kuni täieliku lahustumiseni kristallide. Jahutage see, valada ananassi püree ja segage.
3. želatiini lahustatakse veerandi tass kuuma vett. Soojendage segu lahustuks täielikult želatiin.
4. Vala segu ananassi püree ja sega hästi. Laotatakse palju vorme ja panna külmkappi.
5. kaunistage värske puu- kapslites enne serveerimist.

Easy marjadessert rummust. Vaata videot!,

Sidrunikreem mussee

Õrn ja dessertide on järjepidevuse õhu ja meeldivat hapu maitse.

Koostis:

1 suur sidrun

3 muna

100 g suhkrut

4 h. Spoon želatiin

150 g koort

Kuidas valmistuda sidruni koor mousse:

1. Pigista mahl sidrunikoort rest trahvi riiv. Break muna, eraldi munakollased alates valged. Klopi munakollased suhkru ja riivitud koor paksuks ühtlane mass.
2. Sidrunimahl tüve ja želatiin leotada seal 5 minutit.
3. Lahusta želatiin tules. Osakaupa segatakse sellega paar supilusikatäit munavahule ja vala seisumassi ja jäetakse 10 minutiks seisma, aeg-ajalt segades.
4. kreem whisk ja lisage munast sidrunhappe kaalust. Klopi munavalged eraldi kausis ja segada mousse.
5. 6 ramekins leotada vees ja täitke mussee. Raputage hallituse õhumullide eemaldamiseks.
6. Pane mussee külma tund, seejärel kasta vormi kuuma veega ja siis klapp mussee plaatidel.
7. lisandit Dessert šokolaadilaastud ja Sidruniviilud.

Apple mussee nisumannast

Ta sai üsna tihe, kuid samal ajal õrn.

Koostisosad:

350 g õunu

750 ml vett

150 g suhkrut

kiiluda sidrunhappe

100 grammi manna

​​Kuidas valmistada mousse manna:

1. õunu puhas, eemalda südamik, lõika viiludeks ja keedetakse vees. Puljong äravoolu ja tüvi, õunad, hõõruda läbi sõela.
2. In puuviljapüreed lisada suhkrut, sidrunhapet, vala puljongi ja tuua segu tagasijooksutemperatuurini. Segage peene joana ja manna, segades segu 15 minutit kokk.
3. jahutatakse ja sebima või elektrilise mikseriga whisk koheva vahuga vahtu. Vala mass vormid ja külmkapis.
4. Kui valada puu- Siirup või magustoiduks vahukoore garneeringus.

magustoiduks apelsinide

Lihtne, kuid väga maitsev magustoit ning seda võib kohaldada pidulik õhtusöök.

Koostisosad:

4 munakollast

150 g suhkrut

näputäis vanilliin

klaas piima

1 h. Tl jahvatatud kaneeli

6 küps hapu apelsinid

1 h. Spoon brandy

Kuidas valmistada magustoit apelsinide:

1. Beat munakollast 100 g suhkrut ja vanilli. Vala piim potti ja kuumuta keemiseni. Lisa piima hõõrutud munakollased ja kuumuta segu madalal kuumusel pidevalt segades.
2. Lisage kaneel, segada hoolikalt ja eemaldada soojust. Apelsinid puhas, eemaldage seemned ja film.
3. vabaks apelsinikoore ja lõigati valge osa on väga peenikesteks ribadeks. Kuumas pann Pane ülejäänud suhkur ja segades, soojuse, kuni see omandab helepruuni tooni.
4. Lisage hakitud peel pannile, kalla brändi ja kustutada segu viilutatud apelsinid. Siis korraldada neid plaate, vala kaste ja kaunistage värske piparmünt.