Kuidas kokk terve salat tooraine seened - retsept

Kolm lihtsat salat retsept seente

Pidulik eine on harva täielik ilma

salatid ja suupisted. Abi mitmekesistada menüü lihtsaid retsepte seenesalatit. Nad on head, sest nad saavad rahuldada külalisi igal aastaajal: seened on alati osta kauplustest.

loe edasi

Valmista salat seened, mis ei pea olema kuumtöödeldud. Ära muretse, need seened võib süüa toorelt, kartmata midagi kiirenemist, muidugi, kui olete ostnud toote rikkumata korralik pood. Vastupidi, nad on väga hea tervis.

Rich salat seente

Koostis:

200 g väikesi seeni

2 tomatit

1 küps avokaado

1 punane paprika

1 lilla sibul

30 g peterselli

Lemon korruse

30 ml oliiviõli ja sojakastet

1/3 tundi. Teaspoon musta pipart

sool

Kuidas valmistuda salat rikas seene:

  1. puhastada köögivilju pleegitatud, nahad, kestad, kivid, seemned ja varred ja lõika kuubikuteks. Haki petersell lehed. Viiluta seened üle keskmise tükki ja marineerida sojakaste 20 minutit.
  2. Heat oliiviõli ja pruunistatud sibul klaasjaks. Siis puista suhkru ja kokk, segades Karamellistumise t. E. Küllastunud pruun.
  3. Ühenda audio kaussi avokaado, tomat, paprika, sibul õlijahutusega, seente ja marinaad. Vala sidrunimahl, salat, pipar, sool ja segada.
  4. Serveeri kohe.

seened - see on lihtsalt "seene" prantsuse, kuid kui ilus see kõlab! Võibolla see on põhjus, miks nõud ja nad teevad peen ja väga maitsev, kuigi nad on lihtne disain.

Euroopa salat raw seente

Koostis:

300 g Champignonile

100 g kirsstomatid

100 grammi rohelist sibulat (ainult suled)

50 g parmesani

30 g rukola

2 küüslauguküünt

40 ml oliiviõli ja sidrunimahl

1 tund. Mett

paar tilka tšillikaste

sool

Kuidas valmistuda Euroopa salat toores seeni:

  1. Chop seente ribade või plaatidele. Riivi juust on jäme riiv. Tear rukola ja korda sügavasse teenindavad konteiner.
  2. Pane tagasi seened ja pool kirsstomat. Klopi oliiviõli eraldi vedela tšilli, mesi ja sidrunimahl.
  3. Vaba küüslauguküünt ülemise kihi, jahvatatakse uhmris ja lisada kaste. Salt salat, vala kaste, segada, kaas rõngad murulauk ja parmesani.

Tee lihtne, kuid tõeliselt geniaalne oma vitamiinide ja toitainete koostise salat värske seened. See on lihtne, kuid samal ajal vasta tassi.

Antud salat raw seente Kurgi

Koostis:

200 g Champignonile

2 kurgid

200 g maitsestamata jogurt

30 grammi apteegitilli

2 küüslauguküünt

sidruni poolaastaga

1/3 tundi. Segu lusikas paprika

sool

Kuidas valmistada salat seente Kurgi:

  1. Viiluta seened ja kurgid õhukesteks ribadeks, pigistada sidrunimahla neile. Koori küüslauk ja tükelda noaga, samuti tilli. Sega kõik kena salat kaussi jogurtit, segu pipra ja soola maitse järgi.
  2. Andke kaste veidi keeta, kuid mitte rohkem kui pool tundi, muidu razmoknet mahlast vabastatakse viilutatud kurgid.