3 küülik hapukoor retsept - video retseptid kodus

Lean, roosakas varjund küülikuliha loetakse maitsev dieettoode. Tänu madala kalorsusega küüliku soovitavad süüa ülekaalulised inimesed samuti lastele ja allergikutele, sest see on tunnistatud allergia toodet. Kuidas kokk jänes kastmega hapukoor? Küülikuliha on liider sisu vitamiine ja mineraalaineid. Vistseraalne rasv on ka väga kasulik ja seda kasutatakse mitte ainult toiduvalmistamiseks, vaid ka meditsiinilistel eesmärkidel.

Küpsetatud küülik Lara Katsov

Koos solist bänd "Gorod 312" Aya

hulk "Home cooking" Madame Lara valmistab kuuma tassi jänes köögiviljad, maitsetaimed ja suitsupeekon korgi all on lehttaigna. Uskumatult maitsev ja isuäratav lõhn!

Lara Katsov

loe edasi

Küülikuliha ei ole mingeid erilisi omapärane lõhn, kuid see otsustas hapukurk teha pehmemad aromaatne ja mahlane. See aitab sisaldavate toodete acid -. Jogurt, keefir, vein, äädikas, sidrunimahl, jne Taimeõlid on osa marinaad tegevuse acid pehmendab ja tugevdada maitse vürtsid.

Retsept marinaad (vt. Standard)

In portsjoniteks jagada küüliku lihakeha panna anumasse, marinaad 3-8 tundi. Kui te ei saa marineerida liha mitu tundi, siis võib keedetud kohe pärast ravi. Igal juhul küülik on rohkem aromaatne.

Retseptid küüliku koorekastmega

kreemi hautisega küüliku kuuslaugukastmes

On vaja:

Küülikuliha;

2 tükki sibul;

200 g kreemi;

2-3 küüslauguküünt;

2 tükki leafsi;

1-2 klaasi vett;

jahu;

soola ja pipart maitse järgi.

Kuidas valmistuda:

1. Iga tükk liha rulli jahu ja praadida pannil kuldpruuniks.
2. Murdke tükki emaljeeritud pan või katel.
3. Lisage sibul ja passaažid 1-2 klaasi vett. See on vajalik, et vesi vaevalt kaetud liha.
4. Kaas ja keeda madalal kuumusel 40-45 minutit.
5. Seejärel lisada liha koor, pipar, sool, küüslauk ja loorberileht, läbi chesnokodavilku. Kuumuta veel 10 minutit
6. maitsev ja tervislikke toite valmistada tervist. Garneering saate esitada kartuleid või teravilja.

Rabbit küpsetatud

Shutterstock

Väga populaarne roog küüliku küpsetatakse ahjus.

Peaks olema:

küülikuliha;

laimimahl;

200 g kreemi;

5 Art. spl oliiviõli;

vürtsid - maitsta;

soola ja pipart - maitse järgi;

100 g rohelised - petersell, koriander.

Kuidas valmistuda:

1. Rabbit marineerida segus vürtse, maitsetaimi, oliiviõli ja laimimahl.
2. Seejärel voltida ahjuvormist ja pane ahju pooleks tunniks temperatuuril umbes 160 ⁰S.
3. Kuigi liha on praetud, on vaja ette valmistada kreemjas küüslaugukastmes.
4. kaste: panna kreemi tass, 2 spl. spl oliiviõli, lisada sool, pipar, koriander, petersell ja läbi chesnokodavilku küüslauguküüs.
5. Selleks, et võtta välja liha ahjust valada koorekastmes ja küpseta veel 15 minutit

Rabbit veini ja koorekastmes

Shutterstock

Cook toidu liha koorekastmes saab otse pannile.

On vaja:

küülikuliha;

3 tükki sibul;

1 puljongi kuubiku

200 g kreemi;

50 g kuiva veini;

sool, pipar, vürtsid - maitse järgi.

Kuidas valmistuda:

1. lõigata liha portsjoniteks tuleb voltida pann ja võis praetud või taimeõli kuldpruuniks.
2. pannil passaažid hakitud sibul. Pärast valada kuiva valget veini sibul ja aurustuks täielikult seda.
3. Lahjendada veega koguses 1-1, 5 tassi. Sega puljong kuubikute kaste ja hapukoor.
4. Pane liha kaste, lisada pipart ja soola maitse järgi ja keedetakse umbes 40 minutit madalal kuumusel.
5. Test valmisolekut kahvli või noaga.

Mis toitu saab veel süüa küüliku, vaadata videot: