Liha koos troopiliste maitse veiseliha ananassi

Kanatiivad ananassi ja kartul garneering

Kanatiivad, ananassi ja kartul -

eksootiline kombinatsioon, sobib suurepäraselt puhkuse tabelis. Rich maitse palett ligunenud puuviljad magusus, on tõeline avastus.

loe edasi

Klassikaline retsept

Koostisained (6 portsjonit):

• veisesisefilee - 1 kg;
• värske ananass - 1 tk.,
• Sibul - 3 tk.;
• juustu - 200 g;
• sool, pipar - maitse;
• riivitud muskaatpähklit - 1/2 tl ;.
• koriander - 2-3 oksad;
• küüslauk - 3 küünt;
• oliivid - 10.;
• taimeõli või oliiviõliga - maitse

Kuidas kokk veiseliha ananassi klassikaline retsept:

1. veisesisefilee viilude ristikiudu paksusega 1, 5 cm. Tabamine kurikas. Hõõru liha marinaad.
2. marinaad: Sega purustatud küüslauk ja väikese koguse kuubikuteks ananass, soola ja pipart.
3. Kuumutage pannil, kalla väike kogus taimeõli. Viilud liha eemaldada jäänused marinaad ja pat kuiv paber. Prae liha mõlemale poolele hea kuuma õli kuldpruuniks.
4. Küpsetamine määritud või kaetud paber küpsetamine. Jagage pannil praetud veise sisefilee, puista soola, pipra ja muskaatpähkel.
5. Ananass lõigata väikesteks kuubikuteks ja pane liha. Või lõigatakse õhukesteks viiludeks ja aseta iga viilu ananassi iga viilu veiseliha.
6. Luke puhastatakse väliskest, pesemiseks ja lõigatakse õhukesteks poolringrõngastega. Pruunistatud pannil väike kogus taimeõli. Siis õrnalt panna vibu peal veiseliha ananassi.
7. Joonis resti juustu riiv ja puistatakse juustumaterjal liha. Soovi korral võite segada juust 2-3 spl. spl väherasvast majoneesi.
8. Peenekshakitud ja pesti obsushennuyu koriander ja puistatakse liha ananassi ja sibul. TOP oliivid.
9. Pane pannile eelsoojendatud ahjus küpsetatud liha 20-30 minutit 180 ° C juures, kuni valmis. Kui lõikad zapechetsya, keera kuumus maha ja jäta liha veel 10 minutit ahjus.
10. Valmis liha peab kohe tuua lauale. Enne serveerimist võid kaunistada serveerimisnõus viilud ananassi, maitsetaimed ja oliivid.
11. Loomaliha ananassid on klassikaline retsept on valmis!

ananass koos lihakastmes.Selles

Liha ananassid võib varustatud kaste, mille põhjal on sama puuviljad.

Shutterstock

Koostis:

1. Värske ananass - 200 g;
2. küüslauk - 2 küünt;
3. sidrunimahl - 1/2 Art. lusikad;
4. soola, jahvatatud musta pipart - maitse;
5. pruunsuhkru - 1/2 tl.

Kuidas valmistada liha kaste ananassi:

1. Ühes blender jahvatama ananassi. Lisa hakitud küüslauk ja pruun suhkur. Segage. Lisa sool, pipar ja sidrunimahl. Jällegi, segatakse põhjalikult.
2. Valmis ananassikaste liha sööta eraldi arvesse taldrikud.

Head isu!

Teine retsept romantiline õhtu meie video!