Retsept karbonaadid, ahjus küpsetatud - video retseptid kodus

Kuidas marineerida liha kebab äädikas

Et grill oli hea, see peaks olema

õrn, pehme ja mahlane. keegi ei taha, et marineerida liha peab suutma närida ainus vana kinga.

loe edasi

Chops - üks populaarsemaid liha, mis on valmistatud peamiselt sealiha. Chops on tuntud üle kogu maailma, paljudes riikides neid kasutatakse tegemise leivapuru ja munad.

Venemaal on kõige levinum karbonaadi kaetud koorikuga juust, mille alusel võib sageli hakitud sibul, viilu tomati ja seened. Nõu saab keedetud pannil või ahjus.

Koostis:

800 g sealiha

70 g juustu

1 sibul

majonees

musta pipra pulbrit

taimeõli

sool

Kuidas teha karbonaadi:

1. Esimese valmistada liha. Võtke sealiha ja loputage seda sooja voolava veega, patsuta kuivaks ning asetatakse kohta lõikelaud. Lõika liha 4-5 portsjonit. Kui liha on rasvakiht, on vaja täpselt lõigata.
2. Cover hakitud sealiha toidukilega, cooking haamer haarata ja tõrjuma lihatükkide. Seejärel eemaldage foolium sealiha, puista iga viilu soola ja musta pipraga mõlemalt poolt. Võite kasutada toiduvalmistamiseks karbonaadi ja muud vürtsid ja maitseained. Maitsestatud liha panna eraldi plaadil.
3. Võtta sibulad ja puhastage seda terakest. Pärast seda loputada vibu külma jooksva vee all, kuivatada majapidamispaberi või pabertaskurätikud ja lõika semicircles. Lõigatud sibul, jätke lõikelaud. Kõva juust rest.
4. Küpsetamine Cover fooliumi ja määrida pinnale väikese koguse taimeõli. Korralda küpsetuspaberiga karbonaadi. Asetage iga tükk sibularõngastega ning seejärel nende katmine majonees. Puista sealiha riivitud juust. Liha isegi mahlasem kui sa kokk seda voodi sibul.
5. Kuumuta ahi 175 ° C-ni ja seadke pannil seakarree ta. Liha tassis 30-35 minutit. Selle aja jooksul, sealiha propechetsya hästi ja neelab sibul mahla, mis muudab aromaatne. Juust kiibid sulatada ja katta liha isuäratavat kuldpruun.
6. Valmis tassis eemaldage ahjust ja lastakse veidi jahtuda 3-4 minutit. Tänu puidust tera, eemaldage ettevaatlikult liha fooliumiga ja koht a la carte roogasid.
7. karbonaadid, ahjus küpsetatud, valmis. Serveeri teile küpsetatud või keedetud kartulid, kartulipuder, tatar, riis või pasta. Suurepärane garneering karbonaadi saab aurutatud köögiviljad.