Seenepiruka esitleb: Kõige maitsev retseptid

• Main
• Food
• seenepiruka: kõige maitsvad retsepte

Kuna seened saab keedetud palju maitsvaid roogi - supid, salatid, zhyuleny, pasta, kuum, marineeritud ... Ja mis imeline pirukad saadakse seente! Värske, marineeritud. Joy aastaringselt!

hapu seenepiruka

5 retseptid soolased pirukad

Koostis:

• 150 g kreemi
• 2 tassi jahu
• 100 g võid,
• 2 testi munades, üks määrimiseks kooki
• 02/01 tundi. Lusikad suhkru
• 2 spl. supilusikatäit taimeõli
• 1-keskmine peaga vööri rüpsi
• 500 g värskeid seeni
• 1, 5, Art. Lusikad gratin
• Salt - maitse

Kuidas teha hapukoore pirukas seente:

1. Alusta valmistamiseks täidis. Selleks, pese seened hästi. Kui juhtub, et helistada või osta õli, eemaldage need õhuke nahk kork ja seejärel loputada. Kui kasutate seened, tükelda nende plaadid. Väike metsaseened saab lõigata pooleks arvestada 4 tükki või keedetud tervikuna. Alates suur eksemplare lõigata jala, jagage see põigiti arvesse 3-4 tükki.
2. šampinjonid keeda 10 minutit, lase metsaseened keeda 30-40. Flip avada kurn, jätnud nii lühikese aja jooksul, mille vesiklaasi. Selle aja jooksul on teil aega tükelda puhastatud sibul ja prae see kuldpruuniks pannil taimeõli. Pärast seda, panema seened, praadida neid 10 minutit, aeg-ajalt segades. Seejärel lisage 2 spl. hapukoor ja hautis 5 minutit. Jätke täitmine jahtuda, jätkake Taina valmistamine.
3. Õli pandi mikrolaineahjus minut, lülitage see täie võimsusega, nii et see muutub pehmeks. Saate 1 tund enne keetmist eemaldada külmkapist, et muuta see elastseks. Lisa või koor, 2 muna, sool, suhkur ja natuke sebima massi, nii et see muutub homogeenseks. Lisa jahu, asendades tainas peaks olema ühtne. Pane külmkappi pooleks tunniks.
4. Jaota taigen 2 osast, millest esimese peaks olema veidi suurem kui teine. Rulli esimene veehoidla, et ta oli läbimõõt 3 cm rohkem oma vormi, kus küpsetamine toimub. Kleit see õliga, puista riivsai.
5. panna kiht ettevalmistatud vormi, painutada servad üles, pannakse täidis peal. Roll teise tainalehe, katta neid täitematerjaliks. Klopi muna määrimiseks pinnal kook, ja saata see ahju, kuumutatakse 180 ° C küpsetatud temperatuuril 35-40 minutit. Siis sa ei võta seda ja seda maitsta.

,

Pannkook seenepiruka

Shutterstock

Koostis:

pannkoogid:

• 3 tassi jahu
• 2 1/2 klaasi sooja piima
• 5-6 mune
• 04/01 tunniga valmis. Sooda lusikad
• 1 h. Spoon suhkru
• 02/01 tundi. Salt

Täidise:

• 1 sibul peaga
• 100 g jämedalt riivitud kõva juustu
• 300 g seeni,
• majonees, Salt - maitse

Kuidas teha pannkook pirukas seente:

1. Kuumuta piima kergelt soe olekus kalla sõelutud jahu, lisage suhkur, sool, söögisooda ja munaga whisk mikseriga ühtlaseks seguks. Siit test pann taimeõli küpsetada õhukesed pannkoogid.
2. Teiselt pan praadida hakitud sibul 3 minutit, pane sellele hakitud seened plaadil. Pruunistatud, segamist, veel 10 minutit.
3. Määrige ahjuvorm õli, pane esimesel katsel, katta see õhuke kiht majonees, munemise osa seente ja riivitud juust. Katke teise pannkook.
4. korraldada nii kõik pannkoogid seenepiruka, küpsetada ahjus kuumutatud kuni 180 ° C juures 10 minutit.

Koogi lõhe ja seened

Shutterstock

Koostis:

• 700 g lõhefilee (või muud lõhe)
• 400 g lehttainast 104 []
• 1 muna
• 70 g võid,
• 1 sidrun
• 1 green tala (petersell, till, spinat)
• 6-7 seente
• sool, pipar, vürtsid - maitsta

Kuidas valmistuda kook lõhe ja seened:

1. Kuumuta ahi 200 kraadini.
2. Marineerige kala: Hõõru fileed soola ja vürtse, pigista mahla poole sidruni. Teise poole sidrunikoor hõõruda.
3. Või pehmendada toatemperatuuril. Rohelised peeneks hakkida. Ühendage õli sidrunikoor ja hakitud maitsetaimi.
4. Seened lõigatakse õhukesteks viiludeks ja kergelt praadida.
5. lehttaigen lõhe 2 osad ja rulli nii, et lõhe mahub ühele osale täielikult. Pane kala tainas, harja õliga ja maitsetaimi kaste, ja top koos praetud seened. Top kaane teisel poolel test.
6. Klopi muna kook serva ning määri Näputäis neid ei lahku, ja ka määrida ülemiste muna kook ta pöördus punetav ja läikiv.
7. Koht kook eelsoojendatud ahjus, muutes top kolm väikest punktsioon kahvliga. Küpseta eelsoojendatud ahjus 25-30 minutit, kuni kuldpruun.
8. pirukas lõhe ja seened valmis!

Rapid pitsa seente

Peamine

Koostisosad:

• 500 g jahu
• 250-280 g vett
• 7 g kuivpärmi
• 1 h. Spoon soola
• 1 h. Spoon suhkru
• 1 spl. lusikas oliiviõli
• 250 g cep
• 200 g paksu tomatikastmega
• 250 g kukeseenehautis
• 200 g toorest sealiha vorstid
• 200 g mozzarella
• Oliiviõli

Kuidas teha kiire pitsa seente:

1. Kui külmutati seente, seejärel sulatada neile keemiline ja praadida väheses koguses õli.
2. Lahusta pärm väheses koguses soojas vees koos suhkruga, oodake mõni minut kuni pärm hakkavad vahtu.
3. Pange jahu lauale kujul slaidid mille süvend keset valada vett pärmi ja sõtkumise algus, järkjärgult valades ülejäänud vesi. Lõpus lisada soola ja võid ja segage pizza paar minutit. Rulli pall, pannakse kaussi, puistatakse jahu ja kata rätikuga.
4. tainas saab panna külmkappi ööseks kuni hommikul või hommikul kuni õhtuni, ja eemaldage see 30-60 minutit enne küpsetamist anda vähe soojendada ja rulli see välja suur küpsetusplaadile (või kaks väiksemat). Või zameshennoe tainas lihtsalt panna soojas kohas 1, 5-2 tundi.
5. Kuigi tainas sobib või soojendati valmistage täidis.
6. Clean seened. Prae kukeseened 2 supilusikatäit õli, soola, eemaldada soojust ja murenema neist toorvorstide.
7. Cut mozzarella õhukesteks viiludeks ja pat kuiv Nenäliinoissa.
8. Cut valge seente õhukesteks viiludeks.
9. Kell pool tainast Pane tomatikastme ja seened, maitsesta soola ja piserda õli. Müüge teisel poolel mozzarella, praetud kukeseened ja vorstid.
10. Küpsetage ahju põhjale eelsoojendatud 250 ° C juures umbes 15 minutit.
11. Fast pitsa seente valmis!

kook liha ja seeni Constantine Ivleva

Shutterstock

Koostis:

• 500 g tainast
• 150 g veise
• 100 g valgeid külmutatud seened
• 2 spl. hapukoort 40%
• 1/2 ühikut. sibula
• 5 g rohelist sibulat
• 5 oksakestega peterselli
• 4 oksakestega värsket tüümiani
• 60 g võid,
• 40 ml oliiviõli
• roseepipra
• sool, pipar - maitse

Kuidas kokk pirukas liha ja seened:

1. Lühike saia mash alt hallituse küpsetamiseks. Siis, mõned kohad kahvliga purustada tainas põhja ei põlenud, ja õhus toimus kook küpsetatud kaudu ühtlaselt.
2. Et valmistada täidis praadida viilutatud valget seente esimese oliiviõli, ja siis võis.
3. Cut veiseliha kuubikuteks ja praadida oliiviõli eelsoojendatud pannil hästi. Lisa hõõrutud küüslauguga ja tüümianiga.
4. Sisesta väike kogus võid. Lisa sibul, viilutatud pooleks rõngad, kuumuta paar minutit, seejärel lisage liha ja sibul sauteed seened.
5. Sisestage hapukoort. Maitsesta soola ja pipraga ning küpseta paar minutit.
6. Roheline sibul ja petersell, peeneks hakkida ja lisada pannile. Saadud mass panema tainas, hooaja roosa pipar ja panna ahjus 15 minutit temperatuuril 200 ° C.

pirukas liha ja seened annab väga aromaatne - see on võimatu peatada!