Kuidas marineerida liha kebab äädikas - video retseptid kodus

Ettevalmistus veiseliha barbeque. kuidas hapukurk

Arvatakse, et maitse kvaliteedi lõplik

grill otseselt sõltuvad liha kvaliteeti, millest see on valmistatud. Selleks aga, et saada maitsev grill, see peaks marineerida korralikult.

loe edasi

Et saada kvaliteediga grill, peate valima hea liha. Sobib suurepäraselt selleks, sealiha, sest see valmistab üsna kiiresti.

Maksimaalse hellus liha marineerida liha kiud vaja mõõta vaid paar tundi piisab. Majonees selleks ei sobi, samuti muid rasva kastmes. Optimaalseim - hoida liha äädikas, nii et tükid sealiha või veiseliha saavad unikaalne maitse ja pehme.

Kõik grilli. Mis on kasulik ja mis on kahjulik ... Vaadake videot! ..

äädikhappe retsept SEA marinaad

Mida on vaja:

1 kg sealiha (eelistatavalt emakakael)

2 küüslauguküünt

poole chili

50 ml äädikat

0, 5 h. L. suhkur

pipar ja sool - maitse järgi

Kuidas valmistuda äädik- marinaad sealiha:

1. Loputada liha ja kuiv paberrätikud.
2. Lõigata suured tükid sealihast. Soola ja pipart, lisa hakitud tšilli, küüslauk ja suhkur. Sega hästi.
3. Kata toidukilega või kaanega ja jäeti marineerida 5 tundi.
4. vardasse liha vardas ja grillima tulel.

,

äädikhape marinaadi retsept kana

Võite teha suur grill kanakoivad, kui nad marineerida äädikas.

Mida on vaja:

1 kg kanakoivad või tiivad

50 ml äädikat

2 sibulat

1 oksaraag rosmariin

suur meresool ja pipar - maitsta

Kuidas valmistuda äädikhappe marinaad kana:

1. Wash jalad või tiivad, keemiline paberrätikud.
2. uhmris panna suur soola, lisada rosmariin ja lihvima.
3. Vala kana äädikas, puista rosmariini hõõrutud soola, pipra puista.
4. sibul lõigatakse suured rõngad, pane kotti ja kõndida ta taignarull katseks. Sibul mahla annab, ja siis võite panna see liha.
5. Saada vardas külmikus 5 tundi.