Retseptid kodu kondenspiima - video retseptid kodus

Cook kondenspiima ei ole nii raske kodus kui tundub. Sel juhul saate teada, kindel kvaliteet tooteid, mis on valmistamisel kasutatud. Lisaks siis ka teadlik, et tootmise tehnoloogia seda tüüpi piima ei ole ohustatud mis tahes etapis.

Tuleb meeles pidada, et sõltumatu ettevalmistamisel kondenspiima kodus viib teid kaua. Kuid tulemus palun teid kena ja maksab kõik tööjõukulud.

Valmistamiseks standard versiooni, kondenspiim, peate:

- täislehmapiimaga - 2 spl;

- suhkru - 1, 5, Art.

Vala piim potti ja pane põlema. Kuumutage ja lisada suhkur. Pea meeles, et tulekahju peaks olema mõõdukas, st. E. Toode ei tohi keeta. Segu keedetakse vähemalt tund pidevalt segades. Cook pead kuni saad soovitud konsistentsi toote.

Teine retsept kondenspiima kodu välja näeb. Võtke:

- piima 3% rasva 2 - 1. L;

- 0, 5 kg suhkrut;

- vee - 1/2 tassi.

Pannil paksu põhja valada suhkur ja lisage vesi. Pane põlema ja keeda siirup. Võite isegi saada keeda paar minutit. Vala saadud segu rinnapiima ja kogu segu keema. Määra tule "miinimum" ja küpseta segu 2 tundi, aeg-ajalt segades. Tulemuseks on segu valmis teid selle koore värv. Teine teostus valmistamisel kondenspiim kodus hõlmab lisades seda võid. Selle valmistamiseks vajate:

- tuhksuhkur - 500 g;

- värske piim - 375 ml;

- või - 40 g

Vala piim pannile kõrge seinad. Lisa või ja pulber. Asetage segu soojuse ja viia see keema. Ära unusta segada lahustamiseks suhkru ühtlaselt. At mõõdukat kuumust segu keedetakse veel 10 minutit ja seejärel valatakse see saab ja jätnud paksendamiseks külmkappi.

Võite süüa šokolaadi ja kondenspiim, mis erinevad õrn ja hõrk. Selle valmistamiseks vajate:

- piima 3% rasva 2 - 1. L;

- suhkru - 0, 5 kg;

- Vesi - 1/4 Art;

- 1 tl kakaod. l.

Vaatamata sellele, et kondenspiim šokolaadi retsept on lihtne, see on veeta aega ja vaeva, et selle valmistamiseks. Sest tema, pead värske ja rikas piima anda tootele kreemjas maitse. Pannil paksu põhja valada suhkur ja lisage vett. Aseta põlema ja teha siirup. Trickle valada piima mass ja lase keema. Järgmine, süüa seda madalal kuumusel, kuni paksenenud. Ära unusta segada keema kaalu ühtlaselt. Läbi tagasitäide kakao ja sega põhjalikult. Lase jahtuda, ja sul võib olla. Siin on mõned saladusi, mis muudavad kodu maitsev kondenspiim. Nii näiteks, et lisada veidi piimapulber - umbes 0, 5 tassi. Vastavalt neile, kes püüdis praktiseerida seda meetodit, muutub kohati maitsvam.

Paksendamiseks parem valida piima paksemaks - mitte vähem kui 3% ja enam eelistatavalt 5%. Et kondenspiima oli tihedam, on vaja kasutada roosuhkur, mida iseloomustab suurem kristallisatsioon ja rohkem väljendunud maitse.