Grillitud sealiha seljatükk ahjus küpsetatud

On mitmeid viise, küpsetamiseks, millest igaüks väärib erilist tähelepanu. Toiduvalmistamisel pork loin, ükskõik millisel viisil peaks jääma kõige olulisem reegel, siis ei tohiks liialdada liha ja üle kuivatada, et te ei saavuta soovitud tulemust. Enne saatmist ahjus, siis tuleb kõigepealt kergelt praetud ja küpsetatud pärast ...

Koostis:

• 1 kg sealiha nimme,
• 8-10 küüslauguküünt,
• Tala tüümiani rosmariin,
• sool ja pipar,
• 2 supilusikatäit oliiviõli.

Retsept sealiha nimme küpsetatakse ahjus

1. Haki küüslauk, hõõruda kogu liha, puista soola ja pipraga spoileriring ja lastakse seista mõnda aega, umbes umbes 1 tund.
2. Aluse vala oliiviõli, pane hakitud küüslauk, valtsi tüümiani rosmariin oksakestega. Pane liha ja pruuniks, kuni märgatav kuldpruun. See oli Karstainen aitab säilitada mahla.
3. Lülitage ahi. Küpsetamine tassi Pane plartsutama liha ja vala vedelik, kui mahla tunduda natuke, võid lisada lusikatäis oliiviõli. Et säästa rasva saab üles ja küljed panna väike viilud peekon.
4. Katke kõik hea foolium ja saata see ahjus 1 tund. Vahepeal, võttes ahjuga, pinna kasta oma mahla.
5. Kui olete valmis, enne serveerimist puista pork loin küpsetatud riivitud küüslauk, kata fooliumiga ja lase seista veel 10 minutit. Vahepeal saab valmistada kaste.

07.02.2014

vaatamist: 3346