Omatehtud jäätis tärklise piima ja koore - kuidas teha omatehtud jäätis ilma munad, samm-sammult retsept fotod

Ma esitlen teile minu kord väga edukas eksperiment. Täna otsustati valmistada šokolaadi omatehtud jäätis ilma munad. Maitse külma maiuspalad sel ajal, ma otsustasin maha maapähklivõi. Šokolaadijäätis osutus rikas, flavorful, koos kerge maapähkli järelmaitse. See kindlasti annab teile mitte ainult maitse hea, kuid ka tunde tähistamine. Kokk, saate ära mu samme kaunistatud foto retsept. Kokk koos minuga ja te kõik peab õnnestuma. ????

Koostis:

• Piimarasv - 300 g;
• Suhkur - 100 g;
• Must šokolaadi magus - 100g;
• maapähklivõi - 50 g;
• piimapulber - 40 c;
• Maisitärklis - 1 spl. l. Kelguga
• kreemi 33% - 250 c.

Kuidas teha šokolaadi jäätis ilma munad kodus

Esimeseks sammuks on valmistada keeta piimapõhiseid jäätist. Keskmes - see on piima puding. Kastrulis, ühendada piima suhkruga, vala tagasi 250 grammi piima ja saatke see tulekahju. Sega tärklis järelejäänud piim ja vala see segu Keedukolbi piim, pidevalt segades.

Kuum mass lisada purustatud šokolaadi tükke ja maapähklivõi. Maapähklivõi saab osta poest, kuid saate valmistada oma kätega. Selleks lihtsalt segada blenderis 500g kooritud ja kergelt röstitud maapähklid, 1 tl tuhksuhkrut ja näputäis soola pastaks.

Jahutage aromaatne segu toatemperatuurini.

Whip koor pehmeks piigid moodustama.

Mitmefiltrimeetodi vastuvõtu siseneda vahukoore seguga.

Tuleb välja maitsev koor. Muide, võib see vabalt kasutada kreemika sandwiching kooke.

Kuid me valmistame jäätist täna. Seetõttu on kaks võimalust edasiseks arenguks: kokk vastavalt juhistele oma jäätise tegija või ilma selleta.

Koos esimese teostuses nii selge. Ma keskenduda teise. Saata segu jäätise sügavkülma. Tund hiljem, eemaldada ja sebima mikserisse mikser, whisk või kahvliga. See peksmine on vaja hävitada jääkristallid hakkas moodustuma. Korrake seda protseduuri vähemalt kaks korda rohkem.

Kui pärast viimast peksmine segu täielikult külmutada meie arahisovo- šokolaadi omatehtud jäätis ilma munad valmis sööma.

õnnestunud, laiendades portsjoniteks, ravida ja toita. ????

Kasuta minu lihtne retsept omatehtud jäätis valmistatud tärklis piima ja koore ja maitsev meistriteosed teile!