Kodu Ukraina leib peekoni ja seapekk - kuidas küpsetada leiba leivaahi kodus, samm-sammult retsept fotod

Uskumatult maitsev, maitsev, rõõmsameelne ja lõhnavad omatehtud leib peekoni ja searasva esmakordselt Üritasin minu vanaema külas. Hlebushek minu lapsepõlves oli ahjus küpsetatud, kuid ma õppinud, kuidas küpsetada Ukraina leib, segada peekoni ja seapekk, ahjus. Kokk seda kiiresti ja lihtsalt saad kontrollida minu retsept detailselt kirjeldatud fotosid. Selguse huvides igas etapis leiva, ma tarnitud samme teha foto.

Koostis:

• filtreeritud vett - 250 ml;
• seapekki - 2 spl. l.;
• sealiha kõrnetele - 3 spl. l.;
• muna - 1 tk.;
• jahu - 650 g;
• kuivpärmi - 1 tl.;.
• soola - 1 tl ..
• Suhkur - 2 tl ..

Nagu kodus leiba küpsetada ahjus seapekk peekoni ja

Esiteks, me peame väikese paksu seinaga pannil sula searasva.

Püüa seapekk palju ei ülekuumenemist, niipea kui see hakkab sulama, eemalda tulelt kastrulis. Sulanud seapekk valatakse kaussi vett, kus seda taigna sõtkumine. Samuti lisada pärm ja segage. Kergelt võita muna kahvliga suhkur ja sool.

lahtiklopitud munaga laeva kaussi vett segu, searasv ja pärmi.

Mix vedela aluse testida ja käivitamiseks, lisada sellele veidi sõelutud jahu ja sealiha mõranemisi.

Jätkates lisada jahu taignale ja mudima seda esimest lusikas. Kui leib tainas on paksem, levivad lauale valada jahu ja mudima heades kätes.

Järgmiseks pane tainas kaussi, katke toidukilega ja pane soojas kohas tõsta nelikümmend minutit.

Sellel fotol plenochku Võtsin välja ja on selge, et sisu on praktiliselt kahekordistusid.

tainas on vaja uuesti obmyat käed, kuid ei lisa jahu. Et ta ei ole kinni, võite lihtsalt võtta seda märgade kätega.

Moodustab tainas puhas ümmargune kook ja asetage see küpsetamine eelnevalt sätestatud vahapaberi. Siis terava noaga teha mõned pinnapealne kärped peal leiba.

Me peame enne küpsetamist hlebushek tõusis. Selleks, saadame pan eelsoojendatud ahjus, süütasid vähemalt ja jäta ahjuuks praokil. Vaata, kuidas tõsta meie omatehtud leib peekoni vaid kakskümmend minutit.

Sulgege ahjuuks, teha keskmisel kuumusel ja küpseta pool tundi, kui sulle ei meeldi liiga krõbe koorik. Neile, kes soovivad tumedam koorik, leiba küpsetada nelikümmend minutit.

Ma otsustasin seekord teha leiba koos kerge kooriku ja siin on, mida kodus valmistatud leiba peekoni ja searasva kohe pärast küpsetamist ahjus.

välja võtta kuuma päts ahjust, pane võre ja annab vähe cool.

Isevalmistatud leiba seapekk peekon ja pöördus krõbedad kuid myagonky sees. Sealiha mõranemisi ja seapekk "jagatud" tema võrgutav aroom kondiitritooted ja pikantne maitse.

Lõika paksud viilud leiba ma tavaliselt olen rakendades oma kodus, lisaks värske borš, või hapukurk.

Küpseta tervislik ja maitsev omatehtud leiba köögis saab kiiresti ja lihtsalt. Peaasi on, et soov ja usaldusväärne tõestatud retsept käepärast. ???? Cook lihtsalt ja süüa naudinguga.