Kodune leib karge ahjus - kuidas küpsetada saia kodus, samm-sammult retsept fotod

Teen ettepaneku kaasas mind küpsetada omatehtud American saia leopard muster. Kuna eristavaid laigud kondiitritooted nimetatakse - leopard leiba. Harvem võib leida teine ​​nimi - Giraffidae. Siin on maitsev ja väga kena omatehtud saia soolane ja krõbe, mis on nii sarnane leopard laigud Tegin täna ja ma tahan jagada (öelda ja näidata) kõik sammud selle koostamise köögis.

Me peame segada kahte tüüpi katse, mille me peame erinevaid tooteid.

Peamised tainast

• 480-500 grammi jahu (kõrgem klass);
• 1, 5 teelusikatäit trahvi meresoola .;
• 185 ml. Piima 4% (temperatuur 38 ° C);
• 115 ml vett (temperatuur 38 ° C);
• 7 grammi granuleeritud pärmi (kiire);
• 40 grammi valget suhkrut;
• 30 grammi 82% võis.

leopard glasuur:

• 3, 5 grammi granuleeritud pärmi (suur kiirus);
• 70 g vett (temperatuur 38 ° C);
• 60 grammi Riisijahust;
• 02/01 tl peent soola .;
• . 1 tl suhkrut;
• 1, 5, Art. lusikas taimeõli ei maitsestada.

Kuidas valmistuda leib leopard krõbedad

Põhilised tainas saia kodus

In kaussi, ühendada 38 ° C vett ja piima. Nad kalla pärmi ja segage. Pärast 10-12 minutit vedela pinna moodustatud pärmi cap. Alles siis saab segage tainast.

valmistamine läheneva lisades sulas pärast mahajahtumist veidi võid, lisades soola, suhkru ja segage tainast jahuga. Haara see ühte palli ja koht sügava posudku et määritud. Suhtes t tagamise temperatuuril 32 ° C juures 45 minutit. Lihtsalt ärge unustage, et pingutage kauss tainas film.

See oli üle meie aega ja proofed pärmitainas hästi ja kasvatati.

Kuigi põhilised tainas on tagamise, pead sa valmistama tainas leopard.

Leopard jäätumise leib

Lahusta soojas vees ja pärmist lisage õli, siis kõik tahkete koostisosade. Segage tainast on üsna vedeliku, mis on saadud järsem kui hapukoor. Sulgege see fooliumiga või kaanega ja saatke lihtsalt on jättis soovida.

Nagu leiba küpsetada leopard

Pane tainas lauale ja augustatud teda. Seejärel moodustavad tugeva palli seda ja pane see malmist kujuga õlitatud kaitserauad. Ma kasutasin seda pada. Nüüd võta tainast leopard ja õrnalt mustamine see peal leiba tulevikus. Tehakse levib õrnalt, ärge vajutage liiga tugevasti allapoole selle peamine test.

Sulgege veekeetja foolium ja eemaldage see külma ahju. Alles pärast vormi tainas pannakse ahju, saame sisse lülitada. Seatud temperatuuri režiim 240 ° C-ni ja taimer 45 minutit.

Seejärel eemalda foolium ja küpseta meie kaunis hlebushek veel 5 minutit.

õrnalt eemaldada pärmi koogid alates pada ja levitada seda riide või grill - lase jahtuda.

Ja siin on tükk maitsev leib leopard muster.

​​Meie valge omatehtud leiba krõbe koorik ei ole ainult ilus ja maitsev, vaid ka ilusti hoiab oma kuju. Kindlasti küpsetada seda oma sugulased.

Video retsept ebatavaline leopard vilja video autor Natalia Mashika.