Green guacamole kastmega klassikaline - kuidas teha guacamole avokaadod kodus, samm-sammult retsept fotod

Hulgas erinevaid kastmeid, tuntud cooking üsna natuke, mida saab kasutada madala kalorsusega dieeti. Kui te ei saa kasutada majoneesi, rasvhapete ja kõrge nafta kaste, võlukeppi on klassikaline Mehhiko kaste Guacamole avokaado. See on väga lihtne valmistada, ei nõua kuumtöötlemist see tähendab, täielikult säilitab kõik toitumisalane kasu oma osa tooteid. Lisades erinevaid vürtse võimaldab iga kord uue maitse. Ja mis kõige tähtsam, ta on hästi liha, kala, linnuliha, mereannid ja malokrahmalistym madala kalorsusega pool tassi köögivilja ja maitsetaimede, mis on osa kõige rasva põletamine toitumine.

Guacamole kastme aluse kompositsioon on lihtne siivutus: vili avokaado, soola ja sidrunimahlaga.

Peamine võlu see kaste on see, et erinevad maitsestatud saate "näpistama" see oli alla need tooted, mis me teenime. Auru kala sobib tilli ja musta pipart küpsetatud lambaliha - küüslauk, paprika, koriandri, jne kõige mitmekülgsem klassikaline lisandipaketi, mis on võrdselt hästi laia toodete (alates mereandidest mäng), see on oliiviõli .. , petersell ja segu oli terav ja aromaatse piprad, keemiline või pastana. Kahjuks see kaste ei saa ladustada pikka aega, nii et see on parem süüa väikeste portsjonite 1-2 korda. Täna me puhastada nahalt ja luud ainult pool puu- ja teine ​​hoolikalt wrap kilesse ja saata see tagasi külmkappi.

Nagu ettevalmistatud guacamole avokaado

Avokaado lõigata tükkideks ja puista rohke sidrunimahl - muidu liha väga kiiresti oksüdeeruvad ja tumedamaks.

Petersell promoem külmas vees, kuivatada lapiga eemaldada jämedad varred. Tender lehed peterselli kaussi saata viilutatud avokaado.

Saate peeneks hakkida ürte lihtsalt ja liha avokaado kahvliga või tükelda tolkushkoy. Aga saime erikastmega õrn ja ühtlane, kasutada segisti.

Avokaado - väga rasva puu, see sisaldab palju küllastumata rasvhappeid ja rasvlahustuvaid vitamiine. Et paremini omaks võtta, lisada mõned head taimeõli. Sinepiõli annab pikantne teravus, pähkel õli - pehmus, kuid maitse kõige mitmekülgsem ja lisa- kasu salat extra virgin oliiviõli. Et maitse lisamiseks tšilli pasta või kuiva segu paprika, kergelt soolaga.

natuke rohkem tööd blender, segamise ja vahustamist õrna aromaatse mass. Valmis kaste Guacamole muudame klaas- või portselani hõlptulu paadi kaanega. Sellisel kujul on võimalik hoida külmkapis päevas, kuid see on parem kasutada kohe, kuna kõige väärtuslikum oomega-3 ja oomega-6 rasvhapped lagunevad sõnalt, mõne tunni.

valgusküllane ja värvi ja maitse kaste võib rikastada Guacamole esialgu pigem halb maitse tailiha, kala või linnuliha, aurutatud, küpsetatud või keedetud.

Guacamole Avocado sobib lisandina kuumade dieet toidud, kuid see on kõige parem kasutada seda lihavalikut koos garneering toor salatiköögiviljade. Köögiviljad, seega ei pea eelnevalt soola ja maitse isegi mida mõned koostisosad.