Baklažaan hautatud hapukoor küüslaugu seeni - kuidas kokk baklažaan hautatud hapukoor, samm-sammult retsept fotod

Delicious baklažaan hautatud hapukoor ja küüslauk on sageli nimetatakse lihtsalt baklažaan seened. See maitsev suvel suupiste, mis on väga lihtne, võite süüa regulaarselt kastruli, kuid ma teile pakkuda retsept selle tassi sisse multivarka. Mul on hea meel jagada koduperenaised retsept see maitsev suvine roogasid. Loodan, et see aitab teil valmistuda samm-sammult pildistatud fotosid.

Tooted:

• eggplants - 1 kg;

• sibul - 1 tk.,

• Küüslauk - 3 küünt;

• Taimeõli - 20 g;

• soola - 20 c;

• hapukoort - 80 g.

Kuidas valmistuda aurutatud baklažaan nagu seeni multivarka

Enne cooking, väike sinine pesta, lõigata nende sabad ja koor. Oma kogemusest tean, et puhas paremini baklažaan kartuli koorijaid.

Nagu pildil on näha, nahk eemaldati puhas peenikesteks ribadeks.

Seejärel lõigatakse puu pikuti neljaks tükiks ja ribadeks lõigatud shinkuem kuubikuteks keskmise suurusega.

Selleks, et eemaldada kibeduse alates baklažaani vastik, vaid peppered ribadeks kuubikud soola, segage ja pandi kõrvale nii kümneks minutiks.

Las nad mahla ja kibedust jätan selle aja jooksul.

Aga see ei ole aega raisata, sest meil on vaja puhastada sibul ja lõika see kuubikuteks - veidi suurem kui zazharku.

Kaasa multivarku to "praadimise" režiimis ning passeruem sibul, segamist tema kühvli klaasjaks.

Kuigi sibul on praetud, kalla baklažaan vabastatakse vedelik, loputage need kaussi veega ja natuke pigistada käed (liigne vesi ei pea me).

kuubikud baklažaan lisada kaussi Multivarki.

Sega praetud sibul ja täitke kreemi.

Mul on hapu vedelik (15%), kui kasutate paks koor, siis on vaja lisada paar supilusikatäit keedetud vett või pestud baklažaan on parem mitte vajutades. Jätka kokk baklažaanid hapukoor, me olema mode "karastamine" kakskümmend minutit.

Selle aja jooksul oleme puhastada ja purustatud küüslauk.

Foto näitab, et ma lihtsalt peenelt lõigatud noaga, kuid saate jahvatama ja pressi abil.

küüslauk tuleb lisada hautatud baklažaanid hapukoor, segada, seejärel sulgege Multivarki kaussi ja lase meie tassis viie minuti jooksul. Selle aja jooksul, küüslauk annab oma unikaalse vürtsika maitse maitsvat suupisteid.

suussulavad, maitseainetega aurutatud baklažaan hapukoort ja maitsev kuuma ja jahtunud moodustama. Et maitse tassi tõesti meenutab seened. Serveeri seda eelroog võib lisaks keedetud kartulid, pudrud, või lihtsalt süüa leiba.