Retseptid Broccoli

Broccolikuva küpsetatud juustu ja tomati

Koostis:

100 g brokoli

200 g kirsstomatid

200 g kõva juustu

500ml piima

200 g nisujahu

100 g võid

värsket peterselli

jahvatatud muskaatpähklit

jahvatatud musta pipart

sool

Kuidas valmistuda spargelkapsas juustu ja tomati

1. demonteerida spargelkapsas õisikuteks, madalam keevas soolases vees ja keedetakse 2-3 minutit.
2. Siis kordne sõelal ja lase voolata. Allosas sügav kuumuskindel vormi Pane kapsas ja tomatid.
3. Valmistatakse kaste "Bechamel". Selleks tolstodonnoy kastrulis Sulata või. Pidevalt segades lisada jahu, seejärel aeglaselt siseneda piima.
4. , soojendatakse keemiseni, lisage sool, näputäis muskaatpähklit ja eemaldada soojust. Kui kaste pakseneb, valada neile köögivilju.
5. puista riivitud juust ja hakitud peterselli ja maitsesta. Tee ahjus kuumutatud 180 ° C ja küpseta 25 minutit.

risoto spargelkapsas, kõrvits, singi ja juustuga. Watch Video!.,.

salat brokoli kurgi ja herned

Koostis:

200 g brokoli

1 kurk

1 väike kimp scallions

3 kanamunad

100 g konserveeritud herned

petersell

till

150 g kreemi

sool

Kuidas valmistuda salat brokoli kurk:

1. Broccolikuva õisiku demonteerida, madalam keevas soolases vees ja keedetakse 7-10 minutit.
2. Murdke sõelal, lase nõrguda veega, jahutatakse ja lõigatakse väikesteks tükkideks. Kõvaks keedetud ja kooritud munad lõika väikesteks kuubikuteks.
3. tilli, peterselli ja murulaugu tükeldamiseks. Kurk kuubikuteks lõigatud või ribadeks. Kombineeri kõik koostisosad, lisada konserveeritud herned.
4. Maitsesta salat hapukoort, soola ja segatakse.

Cream noorte kana brokoli

Koostis:

500 g kana

1 pea sibulat

200 g brokoli

1 porgand

2 seller leherootsul

200 ml kreemi

2 spl. spl oliiviõli

1/4 h. Tl jahvatatud muskaatpähklit 1/2 tundi. Spoon tüümiani

jahvatatud musta pipart

sool

Kuidas kokk supp brokkoli kana:

1. kana pesta ja lõigata mitmeks tükiks. Vala 1 liiter külma vett, kuumutatakse keemiseni ja kuumuta 25-30 minutit madalal kuumusel, vahetevahel eemaldades vahtu.
2. Broccolikuva demonteerida õisikud, porgandid lõigati väikesteks kuubikuteks. Sibularõngad viil ja praadida kuumas oliiviõli kuldpruuniks.
3. Lisa puljong soola ja vürtse. Siis ükshaaval dip porgandid, kapsas, praetud sibul, hakitud seller ja jätkata kokk umbes 15 minutit.
4. kana eemalda puljongist. Eraldamine liha luude taas pistma puljong. Vala supp kaussi Mikseri ja lihvima püree riik.
5. Vala koor ja ülevoolu potti keema.