Retseptid maksa kartuli

• Main
• Food
• Retseptid maksa kartulid

Food on rikas ajalugu maksa - sellest valmistatud erinevate toitude Vana-Egiptus. Isegi Avicenna kiitis maksa oma kirjutistes üks kõige tõhusamaid ravimeid. Traditsioonilised kombinatsiooni - maksa ja kartul. Kuid mitte kõik koduperenaised teada, et nende kahe koostisosa, saab valmistada erinevaid roogasid, mitte ainult kartulipuder ja hautatud viilud maksa.

Pannkook pirukas kanamaks

Rõõmsameelne pannkook kook paremal võtab

asetage kesklinnas tabelis.

Julia Kuznetsova

loe edasi

Kasutamise loomale inimese maksa vaieldamatu. Lõppude lõpuks, see sisaldab suurt hulka olulisi elemente, nagu raud, vask ja nii edasi. D. Ja kõik need kasulikud teemad legkousvoyaemy ja seetõttu hästi vastu inimkeha. Ka maksas sisaldavad magneesiumi, kaltsiumi, fosfori, tsingi, vitamiinid, aminohapped ja nii edasi. G. Maks kasutamine parandab nägemist, normaliseerib aju panustab nägemise korrigeerimiseks.

Toit maksa väga populaarne. Lõppude lõpuks, need on kerge valmistada ja reeglina ei nõua palju koostisosi.

Patties

Koostis:

veisemaks - 500 g sibul - 1-2 tükki.

Keskmise suurusega kartulid - 1 kg

kana muna - 2 tk.

Nisujahu - 1 spl.

või - 100 g

soola ja pipart maitse järgi

Kuidas valmistuda lihapallid maksa kartul:

1. maksa koos sibulate talle veski ja Peremel vedelas veiseliha. Teise võimalusena saate kasutada segisti. Kartul juustu rest, hea pigista mahl ja segada maksa täitematerjaliks.
2. Lisa see muna, jahu ja sulavõi. Kõik segatakse hästi, maitsesta soola ja pipraga. Moodustavad lippudega ja alustada praadida mõlemalt poolt.

,

maksal hautis kartulite

Sageli hautatud maksas eraldi kartulid. Mõned kokad näitavad kustutada neid koos.

Koostis:

kanamaks - 500 g

Kartul - 5-6 tk.

sibul - 1-2 tükki.

porgandid

Kuidas valmistuda maksa hautis kartulite:

,

1. Maks on hea loputada voolava vee all ja lõigati väikesteks tükkideks. Kuumuta pann tulle võiga ja pane see tema maksa. Fry mitmelt poolt kuldpruuniks.
2. kuubikuteks kartulid ja lisage maksas. Alatu vähe vett. Pane madalal kuumusel hautis. Küpsetamise aeg 20-30 minutit. Sel ajal, tükelda sibul ja porgand, lisada neid vajate, kui dotushitsya kartulid pehmeks.
3. Jätke veel 10 minutit, podsolite ning neid on võimalik muretseda.

maksas, hautatud kartulid ahjus

Kui aega on vähe, ja ma tahan üllatada kodus maitsev roog, mida saab küpsetada roog.

Koostis:

kanamaks - 500 g

Kartul - paar tükki

sibul - 1 tk.

taimeõli

soola ja pipart maitse järgi

rohelus

Kuidas kokk maksa kartuli ahjus:

1. Koori kartulid ja lõika viiludeks, sibul - õhuke semicircles. Pane nad ringi küpsetamine tassi. Lisa pestud kanamaks. Võite segada köögiviljad kunstilise häire.
2. Piserda kõike õli, maitsesta soola, kata fooliumiga ja koht ahjus. Toiduvalmistamisprotsessi võtab 40 minutit, ahju Seega tuleks soojendati kuni 160 ° C. Kontrolli valmisolekut roogasid, ja siis pane see ahju 5 minutit, et saada kuldpruun.
3. Sprinkle lõppenud tassi rohelised ja süüa kuuma.

Ahjukartul maksa

Koostis:

kanamaks - 500 g

seened - 300 g

kartulid - 3 tükki.

sibul - 1 tk.

Porgand - 1 tk.

Taimeõli - 2 spl. lusikad

keedetud kana muna - 2 tükki.

toores kana muna - 5 tk.

riivitud muskaatpähklit mutter - 0, 5 tl. soola ja pipart - maitse järgi

Kuidas valmistuda vormiroad kartul maksast

1. Eelnevalt kokk kartulit, podsolite ta. Siis kuiv. Lisa see toores muna, pipar, muskaatpähkel ja puder. Siis tükelda sibul, porgand, seened. Peaasi on see, et nad on peenelt murenema.
2. Pane pannile õliga ja praadida kuldpruuniks - 5-7 minutit. Lisa maksa ja süüa kõik pehmeks. Võtke küpsetusplaadile, pintselda õli ja koht kartuliputru.
3. Seejärel pannakse selle kihi maksa juurviljade. Järgmisel kiht viilutatud keedumuna viiludeks. Katke kõik ülejäänud püree ja õrnalt plekk see. Pane küpsetada ahjus kuldpruuniks.

Nõud rupsi - testitud retsepte Alexei Zimin!