Cooking oma pikksaba kala

Retseptid pikksabalaste kala

pikksaba kalad on väga kasulik organismi.

Ta on rikas mikro-ja makro. Ainsaks puuduseks on selline järjepidevus, mille tõttu kala liha laguneb kergesti termotöötlust. Selle vältimiseks ebameeldivaid hetki ei osta pikksaba, kui on kahtlus, et see sulatati ja külmutatud veel mitu korda.

loe edasi

Grenadier kala peetakse väga kasulikuks. Lõppude lõpuks, see sisaldab erinevaid makro ja mikrotoitainete, mis aitavad kaasa metabolismi normaliseerimisel. Lisaks sellele kala on palju kergesti seeditav valk ja vähe rasva. Teadlased märgivad, et suhe sisalduvad aminohapped pikksabalaste täiesti, ja nad on täiesti imendub inimorganismis. Vitamiinid, rauda, ​​tsinki, mangaani, fluori, fosfori, lüsiini, metioniini, jpm - ongi inimestes söömist tassi pikksaba. Sel juhul on toote kalorisisaldus vaid 60 kcal 100 g

Liha käesoleva kala on väga meeldiv ja õrn lilled - see on valge roosakas varjund. Vastavalt struktuuri pikksaba vesised, kuid see ei ole lahti või kiuline. Cooking pikksaba erinevatel viisidel - nii kuiv ja allutati erinevat tüüpi termotöötlust. Alates selle saab edukalt teha suppi ja täiteaine, see hautatud, küpsetatud, keedetud.

röstitud pikksaba

See roog, ekspertide sõnul on nii õrn, et kala sõna otseses mõttes sulab suus. Siiski on jama tõttu ebatavaline tekstuur kala. Koostis:

400 g kalafilee

soola maitse järgi

pipar must pipar, paprika maitse

2-3 spl. spl oliiviõli

Kuidas valmistada praetud pikksaba:

1. Esmalt tükkideks lõigatud kalafilee. Teeb seda nii raske, sest seal on vähe seeme. Peske liha. Seejärel, suunamata kalad plaadil või pan otse kule soola ja pipra pikksaba.
2. Pärast võimalik alustada toiduvalmistamisprotsessi. Peaasi, et säilitada õige küpsetusaeg. Vastasel juhul, kui liha on nedoderzhanii limane nagu millimallikas, ja perederzhanii kaotada kuju float.
3. Korralikult valmistatud pikksaba sarnane maitse ja tekstuur krevette. Vala õli pannil ja pane aeglane tulekahju.
4. Hoidke silm peal õli, kui see ei ole nõuetekohaselt soojendada. Seejärel saate laadida maimud. Ärge panema palju tükki korraga, st. A. paljususe tõttu vee vabastatakse need hakkavad hautis kala, mitte praetud.
5. Fry pikksaba kuldpruuniks. Pärast kohe Pane kala vaagnal ja teenida seda tabelit.

pikksaba õhupuhasti

Koostis:

300g filee pikksaba

Keedetud seened 200 g

Tomatikastmes 125 g

Kuidas valmistada pikksaba ahjus:

1. Selleks tuleb kõigepealt valmistada. Puhastage kala ja lõigata tükkideks. Pane vürtsid ja puista see sidrunimahla.
2. Marineerige liha 1 tund. Keetmine pikksaba purgi mitmesuguste lisaainetega. Näiteks seened. Valmistati lihalõigud kasutusele küpsetusvormi, pane hakitud seened ja vala kõik kastmega.
3. Kuumuta ahi on juba soe ja panna pannile koos kala. Küpseta kuni pakkumise.

pikksaba koos karofelem

Koostis:

filee 1 kg pikksaba

600 g keedetud kartuleid

kana muna 2 tk.

piima 0, 5 tassi

sibulat 100 g

Kuidas valmistuda pikksaba kartul:

1. Kalafilee zapaniruyte jahu või kartulihelbed. Fry kuumal pannil, kus väike kogus lisatakse taimeõli.
2. korraldada ülalt kartulid, lõika viiludeks. Hautada sibularõngad ja korraldada peal kartuleid. See on ainult täita kõik muna-piima segu ja saata see ahjus küpsetada kuni teha.

Kalatoidud nagu pikksaba, väga kasulik ja toitev. Ja kui sa õpid retseptid on see huvitav kala, saate need peategelaste tabelis.