Cooking pottides: 7 Simple retseptid - video retseptid kodus

lihapallid "Hedgehog"

Sa arvad, et tavalised siilid keegi on üllatunud? Valmista meie siilid salajase: väike tükk juustu annab eriline liha mahlasus ja õrnus!

Peaks olema:

juurvilja gravy: 1 keskmine porgand

1 keskmine sibul

1 spl. l. oliiviõli

1 spl. l. tomatipasta

100 ml vett

3 spl. l. hapukoor

soola ja pipart - maitse järgi

Hedgehogs: 3 Art. l. pikateralised riisi

1 väike sibul

500 g hakkliha (veise või sea-veise)

1 muna

0, 5 h. L. paprika

0, 5 h. L. pune

150 g juustu Adyg

soola ja pipart - maitse järgi

Kuidas valmistuda: 1. kaste porgandid rest, tükelda sibul peeneks.

2. Kui pann kütta oliiviõli. Hautada köögiviljad paar minutit enne pruunistumist. Lisa tomatipasta ja kuumuta 1 minut.

3. Seejärel valage segu vette ja aurutada poole vedelikuna.

4. Lisa sool, pipar, hapukoor ja keeda madalal kuumusel 1 minut. Eemalda soojuse. {{Widget-6716}}

5. Joon hedgehogs keeta, loputati külma vee all. Veidi jahtuda.

6. sibul resti või hakkida väga peeneks.

7. Kui suur kausi, segada hakkliha, riivitud sibul, muna, jahtunud riis ja maitseained, sool ja pipar.

Cooking pottides: 7 Simple retseptid - video retseptid kodus

mudima minut.

8. Juust lõika väikesteks kuubikuteks.

9. moodustavad väikese siilid, kesklinnas iga panna tükk juustu.

10. hajutamisega hedgehogs potis, kihistavad taimsed kaste.

11. koht külmas ahju ja määrata temperatuuri kuni 180 ° C.

12. Küpsetada 1 tund.

13. Serveeri koos kartulipüree.

kana sääri oranžid marinaadi

Traditsiooniline hiina roog kohtus Vene võimalusi pangast. Magus kana koos kerge aroomi küüslaugu paks apelsinikastmega pöördeid nii pakkumiste et liha sõna otseses mõttes sulab suus.

See peaks olema: 6 kanakoivad

1/4 Art. sojakaste

1/2 Art. apelsinimahl

2 spl. l. suhkur

1 h. L. tomatipasta

oranž poole

2 küüslauguküünt

soola - maitse järgi

jahu

Kuidas valmistuda: 1. jalad selge naha ja liigne rasv, rulli jahu.

2. Sega sojakaste, apelsinimahl, suhkur ja tomatipasta. Pool oranž lõika kuubikuteks nahaga. Küüslauk Crush.

3. potti lisada kuni kanakoibade ja apelsinilõiguga, kalla apelsinikastme, lisada purustatud küüslauk ja sool. Katke kaanega.

4. kasutusele külma ahju ja temperatuur seatud 200 ° C.

5. Küpseta 30 minutit, seejärel eemalda kaas ja küpseta veel 15-20 minutit. Kaste peaks paksendamiseks veidi ja aurustuda ja kana on lihtne kursis luud.

6. Serveeri koos tavalise riisi.

Beef Stew, ,

,

Rõõmsameelne veiseliha hautatud köögiviljad, keedetud pot - lemmik tassi palju. On mõistetav, et lihtsuse ja rikas maitse, ja pre-küpsetamiseks köögiviljad jäävad puutumata ja mahlane isegi pärast pikaajalist ahastus ahju.

See peaks olema: 500 grammi lahja veiseliha guljašš või sealiha

1 keskmine porgand

1 keskmine paprika

2 suurt kartulit

1 keskmine sibul

150 g külmutatud rohelised oad

1 spl. l. oliiviõli

1 loorberileht

1 h. L. tüümian must pipar - maitse

soola - maitse järgi

1 spl. vesi

Kuidas valmistada: 1. porgandi ja paprika ribadeks lõigatud, kartul - suured viilud, sibul - semicircles.

2. Liha Loputage ja kuivatage kasutades paberrätikud.

3. Kui suur pan Kuumuta õli. Lisa liha ja praadida spoileriring 1-2 minutit.

4. Siis tasapisi kasutusele kõik köögiviljad, alustades sibul ja lõpetades oad. Pidevalt segades praadida paar minutit, kuni krõbe, see aitab hoida kogu köögiviljad ja mahlane. Maitsesta soola.

5. Keera liha ja köögiviljad potti, lisada maitseained ja katta veega.

6. koht külmas ahjus ja seadke temperatuur 220 ° C.

7. Küpseta 40-60 minutit. Enne serveerimist lase seista 10-15 minutit.

Pork sooda

Pikaajaline protsess kollaseks ja happe sooda, muundatakse tavaline sealiha delikatess sulamine suus ainulaadne, kergelt magus maitse ja vürtsika märkmeid sinepit.

Peaks olema: 500 g taist sealiha

1 h. L. sinepiseemned

1 loorberileht

must pipar - maitse

soola - maitse järgi

1 spl. sooda

Kuidas valmistuda: 1. Liha loputada ja kuiv paber. Väikesteks tükkideks.

2. Mustard praadida kuiva pann kuni kena aroomi.

3. Keera liha potti, lisada maitseained, sool ja vala sooda.

4. kasutusele külma ahju ja seadke temperatuur 160-180 ° C.

5. Keetmine jaoks 2-2, 5 tundi. Valmis liha peaks lihtsalt kiudude.

6. Serveeri koos värske köögivilja ja röstitud kartulitega.

Fish alusel krõbeda cap

Ahjus koor punane kala juustu ja tilliga. Cap krõbeda tainas on suurepärane täiendus kreemjas lõhe või forell. Nõu maitseb paremini hot otse ahjust.

Peaks olema:

Taigen: 1-1, 5, art. jahu

1 h. L. suhkur

näputäis soola ja sooda

1 muna

1-3 Art. l. hapukoor

Fish 400-500 g forelli või lõhefilee nahata

1/4 sidruni

väike hunnik tilli

2-3 spl. l. kreemi (20%)

100 g parmesaniga või muul tahkel

sool, valge pipar - maitsta

Kuidas valmistada: 1. katse suurde kaussi, segatakse jahu, suhkur, sool ja sooda.

2. Munad kaussi ja murda pistik on lahti. Vala veerand tassi ja jäta määrimiseks tainas. Ülejäänud segu koos hapukoort ja lisada jahu segu.

3. Segage tainast on tihe nagu pelmeenid. See võib vajada rohkem jahu ja veidi vett. Rullige taigen palli.

4. Cover rätikuga ja jäta "puhata" 10-15 minutit.

5. Kuumutada ahjus 100 ° C juures

6. kalad pesta, kuivatada ja lõigatakse suurteks tükkideks. Korda pot.

Pigista sidrun kala ja pane sidrunikoort potti.

7. Lisa hakitud till, hapukoor, sool, pipar ja sega hästi. Puista riivitud juust.

8. näputäis off väike tükk tainast kaunistamiseks. Ülejäänud rulli ringi läbimõõduga laiem kui kaela pot. Kata pott taigen, kaunistage vastavalt soovile ning määri muna.

9. Pane ahju ja võimsuse suurendamiseks kuni 200 ° C.

10. Küpsetada 35-45 minutit kuldpruuniks tainast.

Beef õlles,

Enim roogasid Lääne-Euroopa - veiseliha hautatud tume õlu köögivilju. Paar tundi potis mõõdukal temperatuuril ja mahlane hautis pehmet liha paksu, aromaatne kaste on valmis! Nõu on veelgi maitsev järgmisel päeval.

See peaks olema: 500 grammi lahja veiseliha

1/4 Art. jahu

2 suurt porgandit

1 seller

1 suur sibul

1 väike kartul

2 küüslauguküünt

2 spl. l. oliiviõli

1 spl. l. tomatipasta

soola ja pipart - maitse järgi

1 loorberileht

1 pudel tumedat õlut

värsket peterselli - feed

Kuidas valmistada: 1. Liha loputada ja põhjalikult kuivatama. Rulli jahu.

2. Porgand ja seller lõigata rõngasteks, sibul - poolrõnga, friikartuleid - suured kuubikud, küüslauk peeneks hakitud.

3. Kuumutada 1 silmus. l. õli suures pannil. Väikeste kogustena liha ja praadida liikuda paber korstnat liigne rasv.

4. Sama pan soojuse ülejäänud õli ja praetud sibul paar minutit, kuni kuldpruun. Lisa porgandid, seller ja kartul ja prae veel 2 minutit. Lisa küüslauk ja pruunista 1 minut, pidevalt segades. Lisa tomatipasta ja prae 30 sekundit, lisada soola. Eemalda soojuse.

5. pot volditud liha, loorberileht, pipar.

Jaga hautatud köögiviljad ja valada õlu.

6. koht külmas ahju ja määrata temperatuuri kuni 180 ° C.

7. Cooking 90-120 minutit.

8. Serveeri hakitud peterselli.

kruubipudru kreemiga, õunad ja rosinad

Kruubipudru - on kasulik putru purustatud oder, mis mitte ainult sisaldab suures koguses vitamiine, vaid ka rikas kiudainete sisaldusega vajalik meie kõhtu ja kergesti seeditav taimse proteiini. Oleme valmis teile ainulaadse retsepti kreemjas kruubipudru värske õun, kuldne ja tumedad rosinad, kerge kaneeli maitse ja peen sidrunhape happesust.

Peaks olema: 1 spl. Odratang

1 suur õun

peotäis rosinad (kuld ja tume)

1 h. L. kaneel

2-3 spl. l. pruun suhkur (saab asendada valge)

1 viilu sidruni

2, 5, Art. vesi

150 ml koort (20-30%)

Kuidas valmistada: 1. Pese nisu- külmas vees.

2. Apple lõika kuubikuteks, pese rosinad.

3. poti voltida poole õunad, lisage pool kaneel ja suhkur.

4. Seejärel valage Rump, rosinad, õunad alles, kaneeli, sidruni kiil ja suhkur.