Maitsev retsept marineeritud suvikõrvits küüslauk talveks

Hooajal köögiviljad nõu valmistada kiire ja lihtne samal ajal väga maitsev suupiste noorte suvikõrvits küüslaugu ja tilli.

Maitsev ja krõbedad rõngad selle juurvilja magushapus marinaadis maitsestatud täiesti täiendab erinevaid liha-, kala-, kartulid, mitte ainult tavaliste päeva, vaid ka mitmekesistada puhkus tabel iga kord.

Squash, marineeritud talvel toodetud ahvatlevalt karge ja uskumatult maitsev, vürtsikas järelmaitse, mis on omane ainult selle juurvilja.

Põhireegel kõik, eriti need, kes ei tea, kuidas kokk maitsev suvikõrvits - alati osta noor, varase kogumise. Viljad peavad olema õhuke nahk ja ilma suurte seemnete sees. tilli peaks olema värske, ilma riknemise tunnuseid. Summa küüslaugu saab reguleerida vastavalt oma soovile, kui sulle meeldib teravam versioon.

koristusoperatsioonideks suvikõrvits tilli noored küüslaugu ja valmistada kõik vajalikud tooted.

puu- squash tuleb kõigepealt pesta ja kuivatada lühidalt koe rätik. Lõigake otsad ja eemaldamata koor, viiluta need õhukesed rõngad.

Peel küüslaugu ja lõigatakse õhukesteks viiludeks. tilli kokku panna, loputa veega ja tükelda peeneks noaga liiga.

Valmistatakse ette hoidisepurgid:

Loputage konteiner kuuma veega ja soodat, loputa puhtas vees ja lülita rätikuga kuivatada keema või tina keeratava korgiga - 1-2 minutit.

Täitke purgid tsüklid kabatšokid ja vürtsid tippu. Proovige panna köögiviljad võimalikult kõvasti.

Igas purki, vala äädikas retsept, lisage soola ja suhkruga otse köögivilju.

peene joana, vala köögiviljade jahtuda keeva veega ja täitke klaasnõusse.

Kattekorgid, kuid mitte pingutada. Reposition sobivasse anumasse edasiseks steriliseerimise:

Kata panni rätikuga 2-3 kihti, klaas ei purune toiduvalmistamise ajal täita sooja veega ja asetage taldrikule.

köögiviljad jätkata steriliseerimine 10 minutit refluksi vaikses vees, sest vesi keemise kastrulis.

Zakuporte kate steriliseerimine on lõppenud, wrap paks käterätik või tekk ja jäta nii lahe.

Pärast täieliku jahtumiseni, suvikõrvits tilli ja küüslaugu üleandmine ladustamiseks kodus sahver või jahedas, kuivas keldris enne talve.