Retseptid Baklažaan Korea

• Main
• Food
• Winter toorikute: retsept baklažaan korea

Isegi need, kes ei meeldi baklažaan maitses toorikute tehtud retseptide järgi, fännid saavad "sinenkie". Lõppude lõpuks, need on ettevalmistatud nii, et kibedus on kadunud. Juuresolekul muud köögiviljad on ainult hea see roog.

Nõud baklažaan - see ei ole ainult hea maitse, vaid ka hea. Et oleks võimalik pidu kogu talve vitamiini tooriku, rulli salat purkidesse.

salat Baklazan pangad

Koostis:

1, 5 kg baklažaanipartiid

4 keskmise sibul

5 paprika

700 g tomati

1, 5 juhid küüslauk

30 g jahvatatud koriander

10 g musta pipart

1 h. Spoon soola eemaldamiseks kibedust alates suvikõrvits ja 0, 5, art. Spoon salat

100 g taimeõli lõhnata

150 g 9% äädikas

Kuidas valmistuda vitamiini salat Baklažaan:

1. Baklazan pesukorra neid eemaldada nahk, lõika pikad ribad 1, 5x2 cm. Pane pannile või kaussi, vala supilusikatäis soola, segatakse kergelt, jätnud üks tund.
2. Selle aja jooksul on teil aega valmistuda ülejäänud köögiviljad. Sibul lõigata semicircles, praepanni taimeõli kuldpruuniks.
3. Pestud tomatid tükkideks lõigatud, pane need sibulad, jätka keetmist 10 minutit keskmisel kuumusel.
4. Peppers vabaks seemned, vaheseinad, vart, ribadeks lõigatud. Pane need pannile, küpseta veel 5 minutit.
5. Pärast tund oli möödunud, kordne viilud "sinist" sõelal loputada voolava vee all. Veidi vajutage need seinad käsitsi kurn pigistada, pane köögiviljad pannil.
6. Segada suhkur, sool, koriander, pipar, segatakse ning kuumuta veel 15 minutit. Küüslauk peeneks hakkida või purustada ajakirjanduses, lisada köögiviljad, vala äädikat, sega ja hoidke tule 30 sekundit.
7. Enne seda valmistada purgid, loputage ja hoidke neid üle auru. Asetage salat steriilses purgid, panna neid peal rauda kork, kuid ei rulli kaugele.
8. koht purgid laias pan, kalla vett riputi, steriliseerida 750-grammine pudelid 20 minutit.
9. Seejärel purgid rulli kaaned, lülitage need lauale, wrap lapiga tekk. Jäta sel viisil jahtuda sisu kuni 20 tundi.
10. Seejärel hoolikalt keerata pangad, hoida pimedas kohas, kus temperatuur on + 5 + 15 ° C.

Retsept baklažaani Sitsiilia. Vaata videot! ..

Toorik salatit Korean

Peamine koostisosa võib valmistada erineval viisil, puljong ja surve neid. Siis ka, jätan ekstra kibedust. Koostis:

1, 5 kg baklažaanipartiid

200 g porgandit

150 g pipart

1 küüslauguküüs

50 g suhkrut

0, 5, Art. lusikad soola

150 g 9% äädikas

150 g päevalilleõli

1 maitseained pakett porgandid korea

Kuidas valmistuda toorikuid baklažaan salat:

1. Baklazan pesemist eemaldada varrel. Jobud naha iga kahvel mitmes kohas. Vee vsypte pool tl soola, keedetakse, koht "sinenkie" 5 minutit.
2. siis pane need lauale, katta puidust pardal, panna top ike. Kui nad on sellisel seista 6 tundi ja lõigati ruudud 2x2 cm ribadeks või sektsiooni 1, 5x2 cm.
3. Puhastatud pipart ribadeks lõigatud, porgandid rest. Haki küüslauk vajutage. Ühendage köögiviljad, lisada sool, suhkur, maitseained ja segage.
4. Pane pannile õliga, hoidke tule läbikeetes juures 10 minutit. Vala äädikas, rulli steriilsete purkidesse.