Mänd liha retsept

Mänd täidisega liha - gourmet tassi connoisseurs maitse ja toitev eine. See patenteeritud auru pelmeenid viimasel ajal zaimeli laia populaarsuse tänu oma pidulik välimus ja ebatavaline maitse. Mänd liha- - see on parim, mida saab valmistada külastajatele ja täitke oma perekonda toita.

Need valmistatakse erinevate täidistega. Mitte vähem populaarne valik Manti kõrvitsa, kuid täna me vaadata klassikaline, täidisega liha. Väärib märkimist, et maitsev Manti saadakse ainult siis, kui täidis lisatakse tohutu sibul, ning te ei tohiks unustada seda reeglit. Selle protsessi cooking sibul aurustati laskub mahla ja lakkab olemast märgatav, sellisel viisil, nagu ta alati toidab täitmine, jättes tassi välja mahlane ja uskumatult maitsev.

Kuidas valmistuda pelmeene

Perov, mida sa pead tegema - on kokk klassikaline tainas pelmeenid, samuti pelmeenide. Selleks sügavas kaussi valada sooja veega lahustada selles sool ja üks muna. Lisa jahu ja mudima mõõdukalt jäik tainas. Rulli pall, kaas ja lase infusiooni - 20-30 minutit.

Vahepeal, kuni tainas puhkab, pead kokk liha täitematerjaliks pelmeenid: Liha lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Oleks hea, kui te osta valge liha, rasv, mida kasutatakse kebab. Samuti tükelda sibul, pane sügav kauss, lisada soola ja piment, jahvatatud musta pipart, kui on puista köömneid ja segage kõike.

tainas uuesti obmyat, ümmargused ja pidurdamisel õhukese kihina. Õhem lähemale ideaalne, ja nii maitsev. Plast jagatud ruutudeks mõõtmise 15x15 cm, laotasid laua- ja pane see keskele üks supilusikatäis hakitud lusikas.

nõuetekohaseks pimedad manta tuleb kõigepealt kaks vastaskülge esimese teravnurga ja rist muljumise keskel, siis kaks järelejäänud, sama.

Siis pingutada ja ühendada kaks külgmist sälku. Näputäis neid võimalikult tugevalt, et mitte laguneda kuju valmistamise ajal.

Pane eriline vesivannides, mis on paigutatud määritud potid, kalla vett põhjavannil ning keedeti eraldi, ja seejärel panna ülemisel osal sulgeda kaas ja keedetakse aurutatud pelmeenid - 45 minutit.

Väärib märkimist, et auru toidu peamiselt kasulik neile, kes hoolivad tervise, dieedi ja püüab ühendada äri naudinguga. Provarkoy paremini säilitab võimalik vitamiinide ja toitainete toidu omadused.

Sa õppisid, kuidas kokk pelmeenid liha ja kuidas muuta see kasulik - see sõltub täitmine ja kasutatud tooteid.