Retsept Ukraina borši - kuidas kokk tõeline Ukraina borši, samm-sammult retsept fotod

Ikka on lapsepõlvemälestused minu vanaema maja ja maitsta aromaatne punane borš. Kusagil on I maitses nagu maitsev rikkust ja esimene soojad toidud. Aga valmistada see supp on klassikaline retsept ei ole nii raske. Vanaema retsept see Ukraina borš on oma "maitse", mida ma olen õnnelik, et jagada kõigiga. Teie tassi maitse parem, kui te jääte jälgida minu retsept samm-sammult pildistatud pilt.

Et saada toitev ja maitsev Ukraina borši, pead varuma sellised tooted:

• sealiha vait - 500g;
• kapsad - 200 g;
• porgand - 1 tk.;
• sibulat - 1 tk.;
• paprika - 1 tk.,
• punapeedi - 1 tk. (Small);
• ube - pool tassi;
• päevalilleõli;
• sool;
• tilli või peterselli.

Kuidas valmistuda klassikaline Ukraina oa supp

Algfaasis keetmine borš on: oad leotada 2-3 tundi ja vedeliku valmistamiseks alus toite.

Peamine komponent on toitva maitsvat suppi puljong. Kokk tema sealiha tuumakas varre. Kui liha on pehme, lisada oad puljong ja küpseta koos kerge keema.

Nüüd oli omakorda süüa borši zazharku. Sibul ja porgand tükelda ja prae õlis.

Minu vanaema Borš retsepti tuleks lisada zazharku paprika. Me praadida see sibul ja porgandid.

klassikaline Ukraina borši - punapeedi kõige olulisem koostisosa. Lõika õhukesteks õhukeselt julienne ja saata see panni zazharki. Hauta 10 minutit.

Seejärel lahjendati tomatipasta väikeses koguses puljongit (üks kulp piisab) ja täitke köögivilja pannil. Jätka keeda veel 10 minutit zazharku.

välja võtta keedetud liha ja jätavad puljong (keemistemperatuuril) hakitud kapsas ja kartul, kuubikuteks lõigatud.

suurus hakitud köögiviljad võib näha foto.

Solim puljong ja kuumuta 7-10 minutit.

Noh, et kõik on saladusi, mida pead teadma, et klassikaline retsept Ukraina borš on lakanud olemast saladus. Nüüd supp peaks korralikult keeta ja siis tuleb see esitada.

Vala maitsev Ukraina borši kindlasti kuumad plaadid, puista tilli või peterselli. Arch tassi hapukoort ja ärge unustage panna tükk keedetud liha.

Ja muidugi klassikaline retsept Ukraina borš, ei ole täielik ilma maitsev ja aromaatne soolatud searasv koos küüslauguga. Ära unusta panna see lauale. Naudi! ????