Borš peet, kapsas ja liha - kuidas kokk supp peet koos samm-sammult retsept fotod

Omatehtud supp see retsept on veidi erinev klassikalise, kuid valmistab palju lihtsamaks ja kiiremaks. Selle omapära on see, et selle asemel, et oad kasutatakse hernestega. Maitsvad esimese tassi on intensiivne rubiinpunane värvus, hea maitse ja meeldiva aroomiga.

Kokk, siis me peame järgmisi tooteid:

300 g sealiha või loomaliha;

3 herne nelkpipart;

1 sibul;

3 keskmine porgand;

Laurel;

1/3 juht kapsas;

2 suhkrupeedi;

1 paprika;

100g tomatipastat;

3 murulaugu;

4 kartulitel;

punane, must pipar ja soola maitse järgi;

100g külmutatud herned;

4 liitrit vett.

Kuidas teha supp liha ja peet kodus

Kõigepealt me ​​keevitada puljong. Liha ühes tükis panna külma veega pärast keetmist tulekahju kinnita miinimumini ja küpseta 40 minutit. Perioodiliselt eemaldades vaht. Samuti puljong lisada loorberileht, kogu sibul, paprika. Eemaldage need kui puljong on valmis. Valmis liha lõigatakse keskmise suurusega tükkideks, pane tagasi potti.

Nagu taastäitmine Borši valmistada

On jäme riiv rest porgandid.

peet ribadeks lõigatud.

väikesteks tükkideks paprika.

kuumutatud pannile valada päevalilleõli, lisage köögiviljad. Fry, segades kõrgel kuumusel 3 minutit. Siis vähenda kuumust, pane tomatipasta ja kuumuta 5 minutit.

kapsad hakkida nagu foto.

kartuliviilud lõigatud keskmise.

Pane köögiviljad puljongis, keeda 5 minutit. Seejärel pane täidis pannil, pipar ja soola maitse järgi. Lisa suppi hernestega ja hakitud küüslauk.

Pärast 5 minutit keeratakse kuumus. Saada punane Borš peet aega, nii et ta nõudis. Serveeri heldelt lisades hapukoort tassi.

Nagu vanasõna ütleb: iga naine toiduvalmistamise supp omal moel, sest kõik erinevad maitsed. Valmista maitsvat suppi kodus, võib-olla see muutub teie lemmik supp.