Ukraina pelmeenid küüslaugu borš, et - kuidas küpsetada pelmeenid küüslaugu ahjus koos samm-sammult retsept fotod

Maitsev, pehme, aromaatne Ukraina pelmeenid küüslauk - hästi, et võib olla parim täiendus selle rikkust Ukraina borši. Ja parim võib olla ainus peedi küüslaugu pelmeenid, mida ma soovitada kulinarka kokk, minu arvates lihtne kodus foto-retsept. Keedetud peet annab küpsetiste eriline vürtsika maitse ja kerge meeldiva magusus. Ettevalmistus märk detail ja samm-sammult, isegi kui sa oled algaja, ärge kartke, pikali äri, teil õnnestub.

tooted:

• Peedi vinegretnaya (keedetud) - 300 c;
• küüslauk - 1 pea;
• hapu (saadaval rasvasisaldusega jogurt) - 100 ml;
• Suhkur - 2 spl. l.;
• päevalilleõli - 100 ml;
• Salt - 1, L.; 5 tundi.
• Pärmi keemiline - 1 tl .. (Märg või 25 c);
• Jahu - 450 c.

Kuidas valmistada pelmeenid küüslaugu Borš kuni

Pelmeenid me valmistada pärmitainas, et sa kõigepealt olema pruulima. Hapu tainas tõusis kiiremini (või jogurtit), eelistatavalt enne küpsetamist ootel mitu tundi toatemperatuuril.

Ja nii, hapukoor, kõigepealt lahustada kuivpärmi.

Seejärel lisage pruulima supilusikatäis suhkrut, kaks või kolm supilusikatäit jahu ja segage kõike koos.

katta käsnaga ja eemaldada polotenechkom soojuseks tõsta kuni 15 minutit.

Vahepeal peame puhastama küüslauk, tükelda see ajakirjanduse kaudu ja valada taimeõli (50 ml).

Kuigi me valmistada tainas, küüslauk päevalilleõlis reservi infundeerige toatemperatuuril.

Lisaks keedetud peet puhta nahalt ja lõigati tükkideks.

Tänu blender lihvima peet meile.

Vaata meie keeta. Selle aja jooksul ta tuli ja puhuti. Seega on aeg hakata mudima tainas ebatavalisi suhkrupeedi pampushek.

Lisades keeta peet, taimeõli ja suhkru jäänud retsepti, sool ja segada.

Selle tulemusena oleme pöördunud erkroosa ühtlane mass.

Alustame meie järk sulandunud sõelutud jahu tainas.

Kuigi tainas on ikka vesised ja sega lusikaga.

Veidi paksemad - panna lauale jahuga ja seejärel segage käsitsi.

Seejärel kakuke tainas tuleks ette kaussi, kata riidega ja panna neid soojas kohas pool tundi rasstaivaniya.

Vt nt tainast pampushek tõusnud.

Lisaks murda eemal valminud väikesteks tükkideks tainast ja käed moodustav pallid suurusest suure ploomi.

Moodustati pelmeenid Unimaguna õli, küüslauk ja pani pannile või küpsetuspaberiga zastelennye.

Nüüd peame ootama, kui meie kaunis pelmeenid ülikond ja korralikult, nii et tainas ei Opal määrima õli ja küüslauk.

Natuke taimeõli ja küüslauk ärge unustage jätta määrimiseks pampushek pärast küpsetamist.

Ilus omatehtud pelmeenid küüslaugu me küpsetada ahjus nelikümmend minutit keskmiselt tulekahju.

Niipea kui nad võtavad ahjust, on vaja määrida ülejäänud küüslauk võiga.

Seejärel pagaritoodetega ligunenud vürtsika aroomiga küüslauk, kata neid esimese lehe pärgament paberil ja siis murrab rätik. Pelmeenid sellisena peaks jääma enne jahutamist.

Ja nüüd vaata, mida helge, lopsakas ja maitsev Meil ​​oli peedi pelmeenid küüslauk. Ja mida maitsvat - lihtsalt maitsev!

Serveeri ebatavaline punapeet pelmeenid, muidugi peaks olema peamiselt värske punane borš.