5 retsepte et anda Lara Katsov

Suvi on tavaliselt seotud puhkus ja puhkuse. Keegi läheb merele - lamades palmi all, ja keegi meeldib aega veeta suvila koos pere ja sõpradega, uhked oma saagi. Ma armastan veeta aega õues ja ma tõesti meeldib toiduvalmistamise toodete, mis tõstis mu lähedane sõber riigis on Vladimir piirkonnas. Lähed välja, et nurjata, mida sa vajad, ja lähete kokk. Nr nitraadid, pestitsiidid ja põnevust oma tervise eest. Vestlused ja naeru köögis, oma lemmik seriaal on "Home", istus hommikul ... Ühesõnaga, muinasjutt.

Seetõttu paralleelset valmistamist hommiku-, lõuna- ja õhtusöök ei võta kõiki mu aega ja energiat, vaid pigem rõõm. Ja kui sõbrad kogunevad veranda, smacked tema huuled ja kiitust, siis ma olen pilv üheksa.

Meet minu lemmik suvel retseptid!

Ebatavaline kurgisalati. Vt video! ..

Suvel salat

See salat on valmistatud paljud koduperenaised, ja tundub, et seal on midagi erilist. Ikka, see kõik eriline. Ma armastan seda lihtne, rõõmsameelne ja sõbralik roog pärit Nõukogude Liidu.

Mida on vaja: (4)

• 2-3 rõigas tala
• 6-8 kurkide
• mitu oksa tilli
• paar sulgede murulaugu
• 100 g kreemi, 20% rasva (ei meeldi hapukoort, jogurtit stardi)
• 4 keedumunad
• , kus sool, pipar - maitse

Kuidas teha puhkuse salat:

1. hakkida peeneks redis ja kurgid, saata kaussi.
2. Peeneks hakkida tilli ja rohelist sibulat ning lisage redis kurgid. Maitsesta soola ja pipraga. Hapukoor. Segage.
3. korraldada salat neljale plaatidel igaüks teenindab ja kaunistamiseks muna, lõigati 4 viiludeks.

Kui kaua süüa soolatud kurgid. Vt video! ..

kõrvits kuklid

Kui teie lapsed on tõeline valiv ja toita neid - lõpmatu probleem, siis küpseta neid need koogikesi. Tulemuseks uimastada te - armas muffinid kaovad valguse kiirus. Valikuliselt lisada taignale hakitud sink või vorst. Kui teie laps armastab tilli, siis saate selle lisada.

​​Mida on vaja:

• 2 keskmise suurusega suvikõrvits (kabatšokki võib kuluda)
• 03/02 art. jahu
• 2 muna
• 1 h. Teaspoon küpsetuspulbrit
• 1 näpuotsatäis soola
• 1 h. Spoon suhkru

Kuidas valmistuda kuklid luuüdi

1. Kuumuta ahi 200 ° C.
2. Tavern, mitte kooritud, rest. Maitsesta soola ja segage. Jäta kaussi paar minutit, et tõsta esile liigne vedelik, siis äravoolu seda.
3. Ühes suvikõrvits lisada jahu, munad, küpsetuspulber, suhkur, segage hästi.
4. Pane taigen vormidesse keeksikesi või kuklid ja küpsetada 20 minutit.

Kiire pasta,

Kui sul on tungiv vajadus süüa midagi maitsvat ja külmkapp leiti keedetud kana, kokk selles suurepärases pirukas.

Mida on vaja:

• 300 g keedetud kana (eelistatult rinna ei kasutata, parim liha jalgadel, reied)
• 125 g kumbagi toorjuustu
• 1 küüslauguküüs
• 1 peotäis pähkleid
• paar oksakest estragon (ma soovitan seda kasutada, aga kui sa ei ole estragon, pane mis sulle meeldib)
• sool, pipar - maitse

Kuidas valmistada kiiresti pasteedid:

1. Kann Kirjuta kana, toorjuustu, küüslauguküüs, läbi pressi, sool, pipar. Beat. Kui leiate, et kaal on väga paks, lisada veidi kanapuljongit, natuke jogurtit.
2. pealagi saata hakitud pähklid ja hakitud estragon. Jällegi, kõik peksma. Serveeri kuum röstsai.

Kanamaksa ountega

On väga maitsev ja eraldi tassi ja garneering riisi- või kartulipüreega.

Mida on vaja:

• 0, 5 kg kanamaks
• keskmine suurus 4 rohelist õuna
• 30-50 ml taimeõli
• sool, pipar - maitse

Kuidas kokk kana maksa õuntega:

1. Kiled maksa puhtad, hästi loputada ja keemiline paberrätikutega.
2. õunad, eemaldamata koorida, eemaldada südamik ja lõika viiludeks.
3. pannil panna õunad, lisada veidi vett ja alustada üle keskmise soojuse praadida. Kui puu hakkab lagunema, lisage kanamaks ja prae kõik keskmise kuumusega, lisada taimeõli. Soola ja pipart ja küpseta kuni valmis.

Küpsetatud baklažaanid liha

See on väga ilus ja väga pidulik päevapraed, natuke raskem kui eelmised, kuid see on seda väärt, kindel!

Mida on vaja:

• 3 baklažaani
• 400 g hakkliha (ma armastan 50 * 50: sealiha ja vasikaliha, võite võtta ja kanahakklihast)
• 1 sibul
• 2 keskmist tomatit
• 1 spl. tomatimahla
• 1 paprika
• 2-3 küüslauguküünt
• 1 näpuotsatäis kuivatatud piparmünt
• 1 näpuotsatäis kuivatatud pune
• paar oksakest peterselli
• 50 ml taimeõli
• sool, pipar - maitse

Kuidas kokk küpsetatud baklazaan liha:

1. Baklazan lõigatud viiludeks 1 cm paksune. Sool ja jäetakse 20 minutiks, et isoleerida mahla ja jäeti kibedust. Loputage ja kuivatage paber.
2. Cut sibul väikesteks kuubikuteks, lisada pool sibula magusaid, segada, lisada soola ja pipart.
3. Valmistatakse kaste: kustutada järelejäänud vööri taimeõlis 3-5 minutit. Viiluta tomatid ja paprika kuubikuteks. Lisada sibul tomatid, paprika ja küüslauk, läbi pressi, pane veel 5 minutit ja vala tomatimahla, sool ja pipar. Keema ja väljalülitamiseks. Eemalda soojuse, maitse piparmünt ja pune ja segage.
4. Nüüd enne küpsetusvormi koguda: iga ringi hakkliha baklažaan leviku veidi ja õrnalt pane see vormi suure poole. Selle tulemusena, siis tuleb saada eksprompt madu. Täida kaste ja küpseta 180 ° C juures 45 minutit. Serveeri koos oksaraag peterselli.