Juicy lõhe, praetud pannil - retsept

Gurmeeroogadele: lõhe pita leib

Ilmselt iga koduperenaine on kroon

retsepti puhul saabumist ootamatuid külalisi. Üks kiiremaid ja ebatavaline suupisted peetakse päts pita leiba. Täidis võib olla ükskõik, kuid lõhe eelroog saada väga hea ja mahlane.

loe edasi

Et valmistada maitsev roog lõhe kala võib küpsetada, praadida, keeta või isegi paar. Mõned inimesed usuvad, et praetud kala on kahjulik keha. Toitumine väita, et roog ei ole väga julge, kui korralikult ette valmistatud. Sel juhul on oluline mitte liialdama seda taimeõli, mis on vajalik toidu valmistamiseks.

Toiduvalmistamiseks on kõige parem kasutada jahutatud lõhe. Ta on kõrge toiteväärtusega ja tihe tekstuur. Külmutatud pooltoode on ka üsna sobiv küpsetamiseks. Aga enne kui minna otse valmistamiseks on vaja üles sulatada. Soovitav on läbi selle protsessi õhus, kuna sel juhul on võimalik vältida olulisi kudede hävimist mahlad koos vitamiinide ja mineraalide selles lahustunud.

Salmon aurutatud - madala kalorsusega dieeti teostuses. Vt video! ..

Praetud lõhesteiki

Kuidas valmistuda:

1. Kõige mugavam kasutada praadimiseks lõhesteiki.
2. valmistamiseks poolvalmis kala tuleb pesta, katkestas pähe, saba, külgmised uimed, avada kõhuõõs ja eemaldada siseküljed.
3. Lisaks rümba tuleb lõigata tükkideks, mille paksus on 1, 5-2 sentimeetrit.
4. Valmis praed peaks olema soola ja pipraga, puista sidrunimahl ja pane kaussi 15 minutit. Seekord on üsna piisav, et teha kook segada marineeritud.
5. Selleks andmaks erilist pehmust kalad võivad määrduda selle sinep.
6. pannil paksu põhja saab õlitatud ja pane põlema.
7. Kui pan hõõguv tuleb panna marineeritud liha ning prae mõlemal küljel 4-6 minutit.
8. Siis tuleb vähendada soojuse miinimumini, sulgeda pannil kaane ja anda kala aurutatud 3-5 minutit.
9. Valmis praed tuleks panna paber eemaldada liigne rasv kalast.

   Grillitud lõhe tuleb laiendada portsjoniteks plaadid, kaunistage hakitud ürte ja sidruni viilud.

10. Et kala kaste saab esitada. Lõhe läheb hästi riisi, värskeid köögivilju ja kartuleid.

Röstitud lõhefilee ürtide ja juustuga

Shutterstock

On vaja:

600 grammi kala materjali;

80 g juustu.

Kuidas valmistuda:

1. filee vaja panna kuuma pannil määritud päevalilleõli ja kalamaimude mõlemal küljel 3-5 minutit.
2. Järgmiseks sammuks on rest juust jäme riiv ja puista neile filee.
3. Aluse peaks hõlmama ja vähendada soojuse miinimumini.
4. ​​Vastavalt kaan lõhe vaja süüa veel 4-5 minutit.
5. Seejärel praetud kala tuleb paisutatakse portioned plaatidele ja puista hakitud tilli.
6. lisandit tassi saab sidruniviiluga või mustad oliivid.
7. Grillitud lõhe läheb hästi keedetud riisi või kartuleid ja värske köögivilja.