Retsept lõhe, ahjus küpsetatud - video retseptid kodus

Lõhe - väga maitsev ja kasulik kala. See on rohkesti asendamatuid rasvhappeid. Need ained ei ole sünteesitakse inimese keha, kuid peame seda tegema toidu tarbimisest.

Lõhe saab keedetud erineval viisil, kuid üks populaarsemaid viise on valmistada ahjus. Küpsetatud kalaroad on rikas ja õrn maitse. Lisaks sobivad need isegi dieeti, sest protsessi nende valmistamiseks ei kasutata taimeõlid ja loomsed rasvad.

Salmon ahjus marinaad

1. Pre eelnevalt vaja lõigata kala. See on kõige parem lõigata see praed. Nii tassi välja palju mahlane. Samuti on võimalik lõigata Kalafilee ja seejärel lõigatakse tükkideks.
2. poolitatud lõhe olema marineeritakse umbes 15-20 minutit segus soola, pipra ja sidrunimahlaga. Lemon on väga hea kala, kõrvaldades lõhn ja järelmaitse.
3. Pärast marineerimine lõhesteiki või filee tuleb panna fooliumi tükki. Peal iga tükk kala, võite panna õhuke ringi sidruni, tomati, sibula. Top saate puista kõik riivitud juust.
4. Kui küpsetamine lõhe "Sitsiilia" peal iga tükk kala on vaja panna väike ring tomati ja suvikõrvits.

   Pärast seda, foolium tuleb sulgeda ja panna kõik tükid lõhe küpsetusplaadile. Küpseta kala peaks olema 180 kraadi 20-30 minutit. 5 minutit kuni keedetud tuleb hoolikalt paljastada foolium ja seejärel jätkata küpsetamist. See on vajalik, et tagada seal oli punetav maakoor pinnal kala.

Küpsetatud lõhe ilma marination

1. Selleks, et vähendada kalatükid Loputada voolava vee all, kuivatage paber pinnale. Järgmine, puista soola ja kala seista toatemperatuuril 10-15 minutit.
2. Osa tükki vaja panna vooderdatud küpsetusplaadile ja fooliumkattega. Lõhe soovitatav küpseta 15-20 minutit 180 kraadi.

Salmon koorekastmes

1. Selle pead panema tükid lõhe küpsetusplaadile määritud õli ja küpseta ahjus 10-15 minutit.
2. Sel ajal, koorekaste saab valmistada, segades kreemi soola, pipra, sidrunimahl ja vesi. Edasine on vaja välja tõmmata küpsetusahi ja kala valage saadud segu ja seejärel jätkata toiduvalmistamise 10-15 minutit.

Serveeri küpsetatud lõhe parim la carte roogasid. Seda saab kaunistatud värske sidruni, mustad oliivid, hakitud maitsetaimi. Kui protsessi ettevalmistamisel kala kaste ei kasutata, tuleb see esitada eraldi.