Retsept: Krevetid kala

tingimused kreveti keetmine kala

Praetud kala krõbeda kooriku tomati salsa

Rooma iidne roog on ikka traditsiooniliselt

kokk õhtusöök jõululaupäeval.

Julia Nekorkin

loe edasi

Ling saab röstitud, küpsetatud, aurutatud, keema ja keeda. Keedetud krevetid kuidagi kala läheb hästi rohelised, värsked tomatid ja oliivid. Nagu täitmine selle kala võib kreemi, hapukoor, oliiviõli, sidrunimahl.

Et saada kalafilee vaja eemaldada uimed, pea, saba ja koor, siis lõika viljaliha selgroog. Ülejäänud pärast lõigatud crop saab suppi.

Retsept küpsetatud kala kreveti

Üks populaarsemaid viise cooking keedab ling.

On vaja:

1 kreveti kala rümba;

6 kartulit;

1 tomat;

1 sibul;

50 ml kuiva punase veini;

3 spl. lusikas taimeõli;

50 g kõva juustu;

. 1 tl kuiva basiilikut;

. 1 tl keemiline tüümiani;

pipar - maitsta;

soola - maitse järgi.

Kuidas valmistuda:

1. kalad puhtad, pesta külma veega ja kuivatada majapidamispaberiga.
2. Cut rümba kaheks osaks, siis iga sektsiooni pikuti, hõõruda kuiva maitsetaimed.
3. pruunistada kergelt kreveti kala kuumal taimeõli mõlemal küljel.
4. Pärast seda, vala veini pannile, pane viilutatud pooleks rõngad sibul, kokk kõik kaane all suletud 5-7 minutit.
5. määritud küpsetusvormi lay puistatakse õhuke kartuliviilud soola.
6. Parima kala, sibul, nad panna tomativiilud ja eemaldada eelkuumutatud 180 ° C ahjus 40 minutit.
7. 5 minutit enne lõppu keetmine tassi puistepreparaadi riivjuustu.

Retsept Fish kreveti tempura

Shutterstock

See on suurepärane maitse krevetid kala, taignas, mida saab toidetud spetsiaalselt valmistatud kaste.

See peaks olema:

Ling rümba 1;

30 g kreemi;

30 g õlut;

2 muna;

soola - maitse järgi;

3 spl. spl jahu;

1 spl. lusikas sidrunimahla;

1 küüslauguküüs;

100 g oliiviõli kastmega;

tahes taimeõli praadimiseks;

petersell.

Kuidas valmistuda:

1. eemaldada selgroog, jagage see tükkideks, mille paksus on umbes 3 cm kaugusele puhastatud kala kreveti.
2. Salt neid ja valage sidrunimahl ja lastakse marineerida pooleks tunniks.
3. munakollane üks muna ühendada koor, jahu ja õlu, seejärel lisage see segu vahustatud viiakse paksune valke.
4. Sa peaksid saama mass tihedus meenutab hapukoor, kui see on vesine, lisada veidi jahu.
5. lõppenud taigna submerge kalatükid, siis praadida kuumas õlis.
6. Võid panna valmis filee paber nii, et see imendub liigne õli.
7. Pärast seda, kala Pane taldrikule ja vala kastmega.
8. Et valmistada kaste, puder küüslaugu soola ja ühendada see munakollane.
9. munakollane massi küüslaugu alustada vahustades mikser, aeglaselt lisades 1 tund. Lusikatäis oliiviõli. Kui segu muutub valge, segada peeneks hakitud peterselli.