Retsept: Fish konserveeritud

Konserveeritud tomatikastmega

Shutterstock

Koostis:

2-3 spl. spl tomatipastat;

1 tassi vett;

800 grammi kala;

soola ja paprika;

3 herned musta pipart;

3 loorberileht;

1 tass taimeõli;

2 sibulat;

1 spl. spl 6% äädikat.

Kuidas valmistuda:

1. kala, eemalda uimed, pea- ja sisikond, pesta ja lõika viiludeks.
2. Sibul puhtad kooritakse ja lõigatakse rõngastega.
3. korraldada pan kala kihid, puistata oma punase pipra, soola, pane loorberileht.
4. yläkate kõik sibularõngad, lisada herned musta pipraga.
5. Fry kala ja vürtside veerand tundi, ja seejärel laadige sügav pann, lisades õli, äädikas ja vesi.
6. Keedetakse kõik madalal kuumusel kuni keemiseni, seejärel lisage tomatipasta ja sule pott kaanega ja keeda veel üks tund.
7. Pärast soovitud aja, eemaldage tulelt, keera tekk ja lase seista umbes kaks tundi.
8. Seejärel lagunevad konserveeritud valmis kodumaiste pankade puhas, kuiv, jahe ja säilitatakse külmikus.

Konserveeritud omavalmistatud õlis

Shutterstock

Koostis:

1 suur karpkala või Meriharjus;

3 spl. spl taimeõli;

soola ja pipart maitse järgi.

Kuidas valmistuda:

1. Eemaldage pea, uimed kala sisikonnast ja puhtana katuseharja ja lõigatakse tükkideks.
2. Seejärel valmistatakse mitut pooleliitrise purgid, sõltuvalt kala kogus massi ning korraldab kihtideks, maitsestamiseks soola ja pipart.
3. Kui kogu toote lagundatakse igasse kannu valada supilusikatäis rafineeritud õli.
4. Pärast seda, kata neid metallist kaaned ja koht plaadil steriliseeritud.
5. Sellele Cover põhja lai pan lapiga või marli, installida purgid ja täitke neid veega, tuleks need peaaegu täielikult kaetud vedelikuga. Pöörake madalal kuumusel ja steriliseeritakse konserveeritud 10 tunni jooksul ja perioodiliselt vee lisamist potti.
6. Seejärel eemaldage purkide ja plastkaantega lähedale cool toatemperatuuril.
7. Hoidke lõppenud konserveeritud vaja külmkapis.

Konserveeritud kala küpsetatud multivarka

Shutterstock

Koostis:

600 g makrell;

1 sibul;

2 spl. spl tomatipastat;

soola, musta ja valge pipar;

2 loorberilehte.

Kuidas valmistuda s:

1. Riigisisesed kalakonservide saab keedetud lehe Multivarki.
2. Selleks puhastada kala, katkestas pea, uimed, puhas seestpoolt ja katuseharja, eemalda nahk.
3. Seejärel lõigatakse see portsjoniteks tükki.
4. Puhas ja loputa sibulat, hakitud.
5. Pane ta Multivarki kaussi teda makrelli ja vürtsid, kõik soola ja lülitage 04:00 "Kustutusvahendid" režiimis.
6. Mõne aja pärast programmi lõpetamist lisage tomatipasta, sega ja keeda kõik konserveeritud paar tundi.
7. Et teenida ostyvshim tabelis nõust lisana ükskõik garneering.

Konserveeritud karpkala tomati ja paprika

Shutterstock

Koostis:

1 kg karpkala;

600 g tomat;

200 g küüslaugu;

120 g soola;

10 herneste musta pipart; . 1 tl sinepit seemne;

1 spl. Lusikas sidrunmeliss;

500 g pipar;

. 1 tl köömen;

5 loorberilehte.

Kuidas valmistuda:

1. Puhas alates skaalad üsna rasvane kala, eemalda pea, saba ja uimed.
2. Pesta, kuiv ja lõika karpkala piki selgroogu, eemaldades luud.
3. Seejärel lõigati tükkideks, sool ja pipar.
4. Wash tomatid ja äravoolu paber.
5. Seejärel leidke neid läbi hakklihamasin küüslaugu küünt.
6. Saadud massi soola, aastaajast pipar, sinepiseemned, peeneks hakitud sidrunmeliss.
7. Pepper Wash, eemaldage seemned ja seinast ja lõigatakse see ribadeks.
8. Seejärel obleyte keeva veega ja kuivatatakse õhu käes rätikuga.
9. Sega kala koos paprika.
10. Pangad valmistati konserveerimiseks, steriliseerida.
11. Siis soe ja kuiv panna kala tank pipra, loorberi, köömen.
12. Täitke kõik küüslaugu ja tomati massi nii, et oleks kõrgemal kala umbes 3 cm.
13. Plommige purkidesse ja steriliseeritakse neid 5 tundi.
14. Ühes pimedas ja jahedas kohas karpkala saab salvestada kuni kuus kuud.
15. See on ideaalne keedetud kartulid või toiduvalmistamise kalasupp.

Mis muid roogi saab valmistada kala, vt lugu: